2015烘焙行業(yè)局變 烘焙趨勢(shì)看北京

2015年廣州2個(gè)烘焙展及上海烘烤展都確定集中在五月中下旬舉辦，而定于4月16日在京舉辦的“CBBE-2015，暨第12屆*國際烘焙展”再次于春暖花開之時(shí)怒放。隨著CBBE*國際烘焙展近年來國際影響力的不斷提升，本屆展會(huì)繼續(xù)受到海內(nèi)外烘焙同仁的熱切關(guān)注，將再次點(diǎn)燃國內(nèi)外烘焙展團(tuán)的熱情。作為一年一度的*早的烘焙行業(yè)國際盛會(huì)，這場(chǎng)行業(yè)盛宴豈容錯(cuò)過。CBBE-2015必將引來業(yè)界眾多矚目，它將成為2015年全國烘焙*展。

　 一、2015北京烘焙春來早

2015年4月黃金時(shí)段，烘焙*盛會(huì)，行業(yè)大戲，獨(dú)看北京。

CBBE國際烘焙展是開拓北方及中西部*的行業(yè)盛會(huì)。隨著*經(jīng)濟(jì)逐步向北方及中西部拓展，東南部烘焙市場(chǎng)逐步飽和，北方及中西部在全國烘焙市場(chǎng)地位越來越重要，將從根本上改變烘焙行業(yè)格局。許多展商越來越認(rèn)識(shí)到北方及中西部市場(chǎng)的重要，“開拓新市場(chǎng)、搶抓新機(jī)遇”已成為業(yè)內(nèi)共識(shí)，紛紛布展CBBE-2015。同時(shí)，主辦方精心挑選聯(lián)絡(luò)行業(yè)內(nèi)重點(diǎn)采購商，為他們提供細(xì)致全面的服務(wù)。重點(diǎn)采購商于展前獲取展品信息，優(yōu)先挑選對(duì)口供應(yīng)商，主辦方提前為其建立聯(lián)絡(luò)，力求搭建精準(zhǔn)供需對(duì)接平臺(tái)。

二、參展五大理由

地理優(yōu)勢(shì)：首都—北京*地域優(yōu)勢(shì)，市場(chǎng)遼闊，立足京城輻射國際、東南亞、北方及中西部。

商機(jī)無限：展會(huì)吸引了北京及周邊省市為中心的大部分企業(yè)參展，力邀全國、北方、中西部乃至海外市場(chǎng)等各大市場(chǎng)的廠家、經(jīng)銷商、代理商，可以讓參展企業(yè)更好的接觸到合作伙伴。

精彩的同期活動(dòng)：回首2014年，CBBE和CFIE展會(huì)同期吸引參展企業(yè)438家；展出規(guī)模達(dá)3萬平方米；來自80多個(gè)國家和地區(qū)的73510名專業(yè)觀眾； “美國加州核桃”烘焙大師創(chuàng)意大賽；*中央廚房行業(yè)發(fā)展高峰論壇；BSFDT2014北京國際食品檢測(cè)與追溯大會(huì)；第二屆*安全食品大會(huì)；中華廚皇協(xié)會(huì)現(xiàn)場(chǎng)烘焙大師技藝表演；*烘焙營銷大講堂；*新農(nóng)業(yè)品牌發(fā)展論壇等十多場(chǎng)精彩的同期活動(dòng)。2015年，主辦方將延續(xù)去年一系列的活動(dòng)精髓，推出更精彩的同期活動(dòng)。

會(huì)晤來自多元化領(lǐng)域的大量專業(yè)觀眾：CBBE-2014展會(huì)上吸引了*、美國、日本、俄羅斯、德國、韓國、東南亞、中東地區(qū)，以及*臺(tái)灣與*香港。這些龐大的專業(yè)觀眾成展會(huì)的*大亮點(diǎn)。2015計(jì)劃將超越2014展覽規(guī)模及邀請(qǐng)范圍，吸引跟多參展商及專業(yè)觀眾。

*大化您的投資回報(bào)率：為了打造更強(qiáng)大的專業(yè)平臺(tái)以及確保您在市場(chǎng)方面的投入有所收獲，主辦方提供了眾多創(chuàng)新舉措，包括直郵、電話營銷、短信、廣告、新聞覆蓋、專業(yè)媒體推廣、CBBE烘焙在線電子雜志、微信公眾賬號(hào)等等，協(xié)助參展商通過展會(huì)獲得更多更廣泛的合作契機(jī)。

三、給烘焙行業(yè)、企業(yè)一些制勝思考

一個(gè)企業(yè)要想在競(jìng)爭激烈，風(fēng)云變幻的市場(chǎng)中立穩(wěn)腳跟，就必須抓住市場(chǎng)的脈搏，烘焙行業(yè)也不例外。近些年，眾多*的食品烘焙企業(yè)給整個(gè)行業(yè)帶來了新氣象，開拓了新的前景。在企業(yè)競(jìng)爭中，發(fā)揮自己的專業(yè)優(yōu)勢(shì)，有足夠的信心保持自己的*優(yōu)勢(shì)。想要成為巨人，就要踩在巨人的肩膀上。例如稻香村、好利來、米旗、徐福記、康師傅、雙合成、宮頤府、85度C、義利、味多美等等已經(jīng)成為一個(gè)行業(yè)內(nèi)的*者。從這些*者身上我們總結(jié)以下幾點(diǎn)，希望給烘焙行業(yè)、企業(yè)一些制勝的思考。

1、企業(yè)三大法寶  構(gòu)建*強(qiáng)“耐力”

產(chǎn)品為根：做好產(chǎn)品*是正道，不遺余力建設(shè)品牌力量刻不容緩。

渠道為王：電商的后來居上絕不是后浪拍死前浪的前奏，o2o終究還是要靠線下的配合。渠道，也許只是需要你與時(shí)俱進(jìn)的補(bǔ)充、調(diào)整、優(yōu)化、組合，考驗(yàn)的是你的智慧。

營銷制勝：不管是時(shí)下炒的火熱的“互聯(lián)網(wǎng)”思維，還是傳統(tǒng)的營銷寶典，“事半功倍”才是*基本的成功前奏。

　　2、三大原則  以不變應(yīng)萬變

轉(zhuǎn)變：思想高度決定行動(dòng)高度，所以首先要做的就是思想轉(zhuǎn)變。

升級(jí)：落后就要挨打，硬道理始終是硬道理，成功者*不會(huì)滿足于自己的成就。

可持續(xù)：未雨綢繆或許是對(duì)可持續(xù)的*佳詮釋。如何“經(jīng)、營”決定未來是否可持續(xù)。

四、CBBE-2015全面助力您開拓北方及中西部市場(chǎng)   

CBBE-2015我們將邀請(qǐng)10000家餐飲酒店、1000家連鎖商超、500家國際買家、10000家食品加工行業(yè)企業(yè)、10萬家餅店等終端門店提供烘焙市場(chǎng)*新產(chǎn)品，*新資訊，促成*具成效的配對(duì)合作。

 CBBE主辦方負(fù)責(zé)人表示，2015北京國際烘焙展，業(yè)界將看到一個(gè)更*、更實(shí)效、更專業(yè)、更國際化的烘焙展。烘焙市場(chǎng)格局的改變也會(huì)帶動(dòng)2015年的烘焙展會(huì)格局的改變，更是推動(dòng)行業(yè)發(fā)展的一次機(jī)遇。希望CBBE-2015與您攜手，共同創(chuàng)造烘焙行業(yè)更輝煌的春天！

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