大型自動(dòng)煮炊攪拌機(jī)產(chǎn)品介紹:
該系列設(shè)備主要由鍋體、架體、攪拌系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、調(diào)速傳動(dòng)裝置、攪拌軸、鍋體翻轉(zhuǎn)系統(tǒng)等組成。使用本設(shè)
備的工作場(chǎng)地,必須有良好的通風(fēng)設(shè)施與通風(fēng)環(huán)境;
產(chǎn)品特點(diǎn):
使用先進(jìn)的傳動(dòng)與密封結(jié)構(gòu),使傳動(dòng)部分與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。該系列設(shè)備自動(dòng)/液壓型是利用液壓推力使攪拌臂
翻轉(zhuǎn),免拆裝攪拌器,再利用液壓推力傾翻鍋體,易于進(jìn)出原料節(jié)省人力,采用無(wú)級(jí)變頻調(diào)速器能將高粘度產(chǎn)物
混合均勻,具有易于操作,工作效率高,耗能低,使用壽命長(zhǎng),結(jié)構(gòu)緊湊,維修方便等特點(diǎn),是性能優(yōu)良的攪拌
機(jī)。具有造型美觀、設(shè)計(jì)合理、結(jié)構(gòu)緊湊、安裝方便、操作簡(jiǎn)單、便于維修等特點(diǎn)。
加工食品類型:
本產(chǎn)品廣泛應(yīng)用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點(diǎn)、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工,也可用于大型餐廳
或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等,同時(shí)也專業(yè)用于火鍋底料炒制、各種醬料的混合加熱翻炒。是食品加工提高
質(zhì)量、縮短時(shí)間、改善勞動(dòng)條件的良好設(shè)備。
攪拌方式:
攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動(dòng),使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸。攪拌器轉(zhuǎn)速變頻調(diào)節(jié),在0~26rpm內(nèi)可
實(shí)現(xiàn)無(wú)極調(diào)速刮板獨(dú)特,公轉(zhuǎn)加自傳相結(jié)合的方式,攪拌器和刮板結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)獨(dú)特,其轉(zhuǎn)動(dòng)比為不整數(shù)轉(zhuǎn)動(dòng)比,可
保證鍋內(nèi)無(wú)任何攪拌盲點(diǎn),物料攪拌混合更均勻,刮底更徹底,不容易產(chǎn)生糊鍋現(xiàn)象。 使用先進(jìn)的傳動(dòng)與密封
結(jié)構(gòu)使轉(zhuǎn)動(dòng)部分與鍋內(nèi)潔凈衛(wèi)生。
加熱方式可有:蒸汽、燃?xì)狻⑷細(xì)鈱?dǎo)熱油、電加熱導(dǎo)熱油
工藝需求可分為:固定直立式、液壓后翻式、液壓升降式
方便性:手動(dòng)、自動(dòng). 平蓋和無(wú)蓋的 真空型