一、工作原理：
高剪切乳化就是高效、快速、均勻地將一個(gè)相或多個(gè)相分布到另一個(gè)連續(xù)相中，而在通常情況下，各個(gè)相是互不相溶的。由于轉(zhuǎn)子高速旋轉(zhuǎn)所產(chǎn)生的高切線速度和高頻機(jī)械效應(yīng)帶來的強(qiáng)勁動(dòng)能，使物料在定、轉(zhuǎn)子狹窄的間隙中受到強(qiáng)烈的機(jī)械及液力剪切、離心擠壓、液層摩擦、撞擊斯裂和湍流等綜合作用，從而使不相溶的固相、液相、氣相在相應(yīng)成熟工藝和適量添加劑的共同作用下，瞬間均勻精細(xì)地分散乳化，經(jīng)過高頻的循環(huán)往復(fù)，*終得到穩(wěn)定的高品質(zhì)產(chǎn)品。
高速剪切乳化機(jī)應(yīng)用在化妝品乳劑以至于膠漿等任何需要攪拌、均質(zhì)、粉碎、懸浮和溶解的過程。
二、應(yīng)用領(lǐng)域：
混 合：糖漿、洗滌液、果汁濃縮液、酸奶、甜點(diǎn)、混合奶制品、油墨。
分散混合：膠質(zhì)體溶解、油水乳化，預(yù)混合、調(diào)味料生產(chǎn)、穩(wěn)定劑溶解、農(nóng)藥。
分 散：懸浮液、藥丸包衣、藥物解聚、涂料分散、唇膏、蔬菜濃湯、芥末混合物、
催化劑、消光劑、金屬、顏料、改性瀝青、納米材料的制備和解聚。
乳 化：藥乳液、藥膏、雪花膏、面膜、面霜、乳化香精、油水乳化、乳化瀝青、
樹脂乳化、蠟乳化、水性聚氨脂乳化、農(nóng)藥。
均 質(zhì)：藥乳液、藥膏、雪花膏、面膜、面霜、組織勻漿、奶制品均質(zhì)、果汁、打印墨水、果醬
三、高速剪切乳化機(jī)主要規(guī)格參數(shù)：
| 型號(hào)/功率（kw） | 處理量（水） | 工作轉(zhuǎn)速（rpm） |
| 2.2 | ≤100 L | 2880 |
| 3 | ≤200 L | 2880 |
| 4 | ≤400 L | 2880 |
| 7.5 | ≤800 L | 2880 |
| 11 | ≤1200 L | 2880 |
| 15 | ≤1200 L | 2880 |
| 18.5 | ≤1500 L | 2880 |
| 22 | ≤2000 L | 1440 |
| 30 | ≤2500 L | 980 |
| 45 | ≤4000 L | 980 |
| 55 | ≤5000 L | 980 |
◆電機(jī)：普通電機(jī)、防爆電機(jī)、變頻調(diào)速電機(jī)等可供選擇。
◆轉(zhuǎn)速：通常狀態(tài)下2900rpm，轉(zhuǎn)速也可變頻調(diào)速使轉(zhuǎn)速升高或下降，但匹配相應(yīng)變頻器。
◆材質(zhì)：304、316、316L選擇。
◆工作頭：不同功能的粉碎頭、混合頭、乳化頭可供選擇，適用不同工藝、不同物料。
◆依據(jù)用戶自備反應(yīng)釜的大小，高剪切分散乳化機(jī)工作長度可加長或縮短。
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