微波干燥殺菌設備主要用于食品和藥品殺菌處理。常常也稱為微波干燥殺菌機。我們生產(chǎn)過的應用設備有：粉狀食品干燥殺菌機，干果干燥殺菌機，調(diào)味品干燥殺菌設備等。
微波干燥殺菌機常規(guī)型號：隧道式30HM6，微波頻率：2450MHz±50Hz，輸入視在功率：≤30KVA，微波輸出功率：≥20KW（可調(diào)），外型尺寸：10000×1362×1700mm，執(zhí)行標準：微波泄漏符合國家GB10436-89標準，符合國家GB5226電氣安全標準，設備為全不銹鋼制造,操作簡便，安全，環(huán)保。
威雅斯微波干燥殺菌機是微波干燥殺菌設備*品牌不但具有微波干燥設備的功能，還有微波殺菌設備的功能。在微波場的作用下，極性分子會隨著磁場的磁極的變化從原來的隨機分布狀態(tài)轉(zhuǎn)向按照電場的極性快速變化，這種變化運動以每秒24.5億次的頻率（以2450HMZ頻率微波為例）進行，造成分子的劇烈運動與摩擦碰撞，從而產(chǎn)生熱量，微波能直接轉(zhuǎn)化為介質(zhì)內(nèi)的熱能，使介質(zhì)溫度不斷升高。水是一種極性很強的分子，在微波場的作用下，水能極快地吸收微波提高自身的溫度，在溫度達到60度以上時，水分子就開始汽化，形成水氣進行蒸發(fā)脫離其它物質(zhì)，溫度越高水分蒸發(fā)越快，從而達到烘干物質(zhì)的目的。
微波殺菌主要靠生物效應和熱效應。微波對細胞的生物效應是微波電場改變細胞膜斷面的電位分布，影響細胞膜周圍電子和離子濃度，從而改變 細胞膜的通透性能，造成細胞營養(yǎng)不良，不能正常新陳代謝，細胞結(jié)構(gòu)功能紊亂，生長發(fā)育受到抑制而死亡。
微波的熱效應是菌體由于吸收微波能升溫。使物料的水分子升溫揮發(fā)，從而使細菌體內(nèi)蛋白質(zhì)同時受到無極性熱運動和每秒鐘24.5億次震蕩的作用，使其空間結(jié)構(gòu)變化或破壞，而使蛋白質(zhì)變性。蛋白質(zhì)變性后就失去生物活性。
