把熱水罐中的水事先加熱到所需溫度10—145攝氏度，通過循環(huán)水渠把鍋內(nèi)熱水進(jìn)行循環(huán)加熱，使鍋內(nèi)產(chǎn)品在熱水噴淋和蒸汽的條件下進(jìn)行高溫滅菌，使產(chǎn)品能保持原有的色澤. 口味和營養(yǎng)成分，且殺菌時間能提高一般的效率，同時節(jié)約能源。

全功能殺菌鍋適用于各類耐高溫包裝材料

1、玻璃容器：玻璃罐；

2、金屬容器：馬口鐵罐；

3、塑膠容器：PP瓶、HDPE瓶

4、軟袋包裝：鋁箔袋、透明袋、真空袋、高溫蒸煮袋等