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| 『光太郎』油炸機(jī)炸出的食品，為什么就是好吃？ 『光太郎』讓食品內(nèi)部的水分共振，在相同油炸時(shí)間內(nèi)，『光太郎』出來的食品中心溫度可以高出大約10%，如果按照相同中心溫度為標(biāo)準(zhǔn)，使用『光太郎』的油炸時(shí)間會(huì)縮短， | |
| 而其他方式的油炸機(jī)，因?yàn)椴捎玫氖菬醾鲗?dǎo)原理，油溫只能通過 表面逐漸傳導(dǎo)至中心，當(dāng)中心溫度達(dá)到要求時(shí)，表面已經(jīng)因?yàn)橛驼?BR>時(shí)間過長而發(fā)硬、或者發(fā)焦，同時(shí)因?yàn)檎麄�(gè)油炸時(shí)間過長，而因 為食品整體的水分散失太多，油炸品口感干燥沒有潤感，但是僅 僅滿足表面色澤，又很可能造成食品中心溫度過低而容易留下食 物中毒的隱患。『光太郎』系列油炸機(jī)很出色的解決了這個(gè)難以 兼顧的難題，使中心溫度提升快，同時(shí)又保證好的色澤和水分， 使油炸品更加可口和香潤。 在追求食品的口感、色澤差別化，食品衛(wèi)生和安全差別化的時(shí)代， 選擇一個(gè)好的油炸機(jī)也許就選擇了一個(gè)良好的的 餐飲事業(yè)基礎(chǔ)。 | |
