使用范圍：面包類、蛋糕類、餅干類、點(diǎn)心類、蛋黃派、月餅等。

此爐是提供連續(xù)性烘烤的大型設(shè)備，可配備生產(chǎn)流水線作業(yè)。具有生產(chǎn)效率高，節(jié)省人力，烘烤品質(zhì)穩(wěn)定等特點(diǎn)。

根據(jù)產(chǎn)品不同的烘烤時(shí)間要求，傳動(dòng)變頻調(diào)速，可實(shí)現(xiàn)無極變速。

有電熱型、燃油型和燃?xì)庑涂晒┯脩暨x擇。