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湖北恩施生產(chǎn)臘腸臘肉設(shè)備廠家聯(lián)系方式設(shè)備全自動(dòng),型號(hào)250型,產(chǎn)量200-250kg/爐,主要用于種臘肉香腸、火腿腸、干腸、臘腸、烤肉及各種魚等肉質(zhì)品。
可選擇電腦自動(dòng)化控制:大屏幕人機(jī)界面,在一個(gè)畫面上同時(shí)顯示各種參數(shù),以便監(jiān)控運(yùn)行狀態(tài)?蓪(shí)現(xiàn)遠(yuǎn)程控制,打印配方、溫度、濕度曲線?蓛(chǔ)存100個(gè)工藝配方。
獨(dú)特循環(huán)風(fēng)系統(tǒng):有效保證產(chǎn)品在烘烤、蒸煮、干燥、煙熏等過程中的溫度、濕度一致,從而保證了產(chǎn)品著色均勻,色澤美麗。
發(fā)煙系統(tǒng):外置式發(fā)煙系統(tǒng),不僅是產(chǎn)品產(chǎn)生果木香氣,而且可以使產(chǎn)品熏成由淺到深的金黃色。熏制顏色可以控制。
材質(zhì)、保溫:箱體結(jié)構(gòu)以單車為單元,可以拼接不同的組合。材質(zhì)采用SUS304不銹鋼。保溫層采用進(jìn)口聚氨酯保溫材料,耐高溫一次成型,保溫性能*。
控制元器件:PLC\人機(jī)界面、電磁閥等關(guān)鍵器件采用進(jìn)口*產(chǎn)品。
加熱方式:采用外接蒸汽加熱或電加熱方式。
●本機(jī)具有蒸汽加熱(蒸煮)、熱風(fēng)(干燥或烘烤)、煙熏、排氣等功能。