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豆腐干煙熏煙熏爐 不用翻面上色快 諸城市華鋼機械有限公司
上色均勻
煙熏質量取決于先前的干燥過程。在煙熏爐頂部,渦輪風扇大功率超低音運轉,且為超靜音模式設計。經(jīng)過一段升溫過程,系統(tǒng)配置的氣流調節(jié)裝置均勻地分配風到任意爐內的各個角落,所以短時間內可實現(xiàn)均勻干燥并且在煙熏過程中使得上色均勻。如有200度高溫烘烤功能(可選),為減少上下溫差可啟動自動風循環(huán)裝置(可選)。
干燥是*重要的工藝過程,直接決定接下來的工藝結果。如果發(fā)現(xiàn)煙熏效果異常,我們就建議您先檢查干燥過程是否正確。不完全干燥直接導致煙熏效果不佳。干燥質量與溫度的上升和風的流動是否平衡有很大的關系。煙熏爐提供強風循環(huán)和熱能均勻分配系統(tǒng),使整個爐內充滿干燥氣流,縮短加工時間,帶來高出品率。
結構特點:由爐體、加熱系統(tǒng)、循環(huán)風系統(tǒng)、及電控系統(tǒng)等組成。
1、 爐體:爐體內部所有構件及外壁均采用不銹鋼制造,耐腐蝕。將制品掛在掛車上,送入爐體內,關好爐門,即可按設定工藝參數(shù)進行蒸煮等加工。
2.烘干部分:爐體內部設計自動產(chǎn)生烘干系統(tǒng),對爐內產(chǎn)品直接加熱。烘干的產(chǎn)量可根據(jù)不同的產(chǎn)品進行調節(jié)。
2、 循環(huán)風系統(tǒng) :爐體頂部裝有雙速電動風機,大功率和大風量確保爐內升溫,使各處溫度均勻一致,保證制品的質量穩(wěn)定可靠。
3、 發(fā)煙系統(tǒng):上部為鋸沫箱,由減速機帶動攪拌機構,鋸沫周期地送與下部發(fā)煙爐盤的電熱器,由電控箱上的點火按鈕控制,鋸沫受熱緩慢燃燒而發(fā)煙,被風機吸入主機以熏制熟食品。
4、 電氣控制系統(tǒng):電控部分采用先進的手都控制按鈕,運行可靠且操作方便。
華鋼公司主打煙熏爐機器多年,在原有的設備性能基礎上,不斷提升,配件精度跟高。烘干,煙熏循環(huán)效果更理想。使得該設備生效效率更高,更大的滿足了不同領域生產(chǎn)客戶對該設備上使用的*效果.