1.蒸汽自動翻轉漂燙鍋

功能特點：

以蒸汽為能源．采用國外先進技術．主要零部件采用進口品牌。

自動化控制．全不銹鋼制造．外觀豪華．清洗徹底。

電動翻轉系統．安全省力。

可根據蔬菜的品種和加工工藝不同．調節(jié)溫度和時間，滿足不同的需求。

速度快．能力強．漂燙均勻且不損傷蔬菜。

主要用途：

對葉菜類、根莖類、球根類果蔬、木耳、香菇及海產、海帶．中藥菜等均可進行漂燙、冷卻、熬煮等。

適用對象：

中央廚房．團膳．大型企業(yè)、*、機關、學校食堂．食品加工廠、醫(yī)藥、化工等企業(yè)；

主要結構：

主要由304不銹鋼模壓成型的不銹鋼內外鍋體．不銹鋼過濾藍電動翻轉系統．控制系統等組成。