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性能特點:
鹽水注射機是將鹽水注入中充分腌漬,注入配制水溶液的肉塊能使肉質嫩化,松軟,提高了肉制品的品位和出品率。
可根據不同工藝要求,調整步進速度,步進距離,壓肉板間隙及注射壓力,將腌漬液均勻連續(xù)地注入肉中,達到*理想的注射效果。
本機采用不銹鋼材料設計合理,結構嚴謹,操作方便,清洗方便,清潔衛(wèi)生,高有自動保護裝置,當注射針碰到硬物時注射針隨之抬起,不受損壞
產品優(yōu)勢:
將鹽水注入肉中充分腌漬,注入配制的水溶液的肉塊能使肉質嫩化,松軟,提高了肉制品的品位和出品率。
適應范圍:各類肉加工注射,娕化
技術參數(shù):
型號 |
YZ-80 |
SYZ-8 |
生產能力(kg/次) |
600-800 |
400-500 |
功率(kw) |
4.7 |
0.75 |
注射率(%) |
30%-40% |
20%-30% |
注射針頭(支) |
80 |
8 |
注射壓力(MPa) |
0.4-0.7 |
0.1-0.4 |
注射次數(shù)(次/min) |
15-40 |
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步進速度(m/min) |
40-70 |
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外形尺寸(mm) |
1450×770×1800 |
750×680×880 |
生產單位 |
諸城市新得利食品機械有限責任公司 |