微波清洗紅棗烘干設備是利用微波進行烘干的，微波烘干是利用加熱使產品所含的水分蒸發(fā)是實現(xiàn)干燥的主要方法。微波紅棗烘干設備具備自動控溫系統(tǒng),控制微波密度系統(tǒng),自動糾偏系統(tǒng),自動報警系統(tǒng),變頻調速系統(tǒng),監(jiān)視系統(tǒng),物料控制系統(tǒng),該機流水線作業(yè),操作簡單,產量高，保持其營養(yǎng)成分，大功率的紅棗烘干設備，每小時可烘干水分200公斤。
  紅棗，自古以來被列為五果之一(桃、李、梅、杏、棗），其維生素含量之高被譽為天然維生素丸。因為紅棗是時令水果，想要保存紅棗，就要進行烘干，傳統(tǒng)的烘干方法很容易造成營養(yǎng)的流失，而且耗時較長。

很多紅棗果品類食品加工企業(yè)，在紅棗加工的過程中，需要對紅棗進行清洗，而清洗后的紅棗進行下一道加工程序時，需要對紅棗果品進行烘干。