啤酒酵母貯存系統(tǒng)采用**的西門子高級PLC進行系統(tǒng)的自動控制�？梢詫崿F(xiàn)以下酵母擴培系統(tǒng)的控制單元：
● 整個系統(tǒng)或單罐系統(tǒng)或部管特殊管道進行CIP清洗及通過CIP系統(tǒng)進行殺菌消毒和冷卻。
● 物料的進出罐及罐和罐之間的傳送。
● 按控制程序進行全過程通風攪拌、保壓及溫度等自動控制。
● 可以根據(jù)啤酒廠的酵母特性及擴培工藝編寫和設定自動控制程序。
● 可隨時根據(jù)操作者的要求從自控狀態(tài)切換到手動操作狀態(tài)，也可隨時將手動操作狀態(tài)切換到自動控制態(tài)。
● 具有多項警報和保險安全設計。
● 可在酵母擴培中防止誤開或誤關閥門而產(chǎn)生污染。
● 可自動進行空氣過濾器的消毒。
● 可通過蒸氣傳感器、液位傳感器、溫度傳感器、壓力傳感器等自動檢測系統(tǒng)，通過中心PLC系統(tǒng)控制防止非正常狀態(tài)程序的執(zhí)行。