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全自動(dòng)斬拌機(jī) 肉制品加工嫩化斬切機(jī) 蔥姜蒜末斬碎機(jī)器簡介:
斬拌機(jī)刀速、鍋速、斬刀與轉(zhuǎn)鍋的間隙達(dá)到*合理,使斬切產(chǎn)品細(xì)度好、升溫小、斬拌時(shí)間短,特別是由于乳化處理,使大豆蛋白類產(chǎn)品的細(xì)密度與彈性增強(qiáng),提高了豆制品乳化效果、彈性及細(xì)膩度。采用變頻技術(shù),刀速調(diào)整范圍大,刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質(zhì)和刀的硬度設(shè)計(jì)較為合理。
全自動(dòng)斬拌機(jī) 肉制品加工嫩化斬切機(jī) 蔥姜蒜末斬碎機(jī)器介紹:
1.斬刀選用進(jìn)口材料經(jīng)特殊工藝加工,具有硬度高、耐磨損、韌性好等特點(diǎn);
2.斬鍋為鑄不銹鋼材質(zhì),并有防溢鍋沿,杜絕了滲料、溢料的現(xiàn)象;
3.關(guān)鍵部位采用機(jī)加工中心加工,確保加工的準(zhǔn)確度;
4.刀尖與斬鍋的間隙為1.5-2mm。大豆乳化效果好;
5.刀軸軸承采用兩道密封,確保刀軸旋轉(zhuǎn)部位良好潤滑,是傳動(dòng)平穩(wěn);
6.整機(jī)具有良好的動(dòng)、靜平衡、噪音小、震動(dòng)小等特點(diǎn)
乳化機(jī)是豆制品生產(chǎn)工藝中的關(guān)鍵設(shè)備,高速旋轉(zhuǎn)的斬拌刀可把大豆蛋白更好的乳化,同時(shí)可以把其它輔料攪拌均勻,是賓館、酒家、食堂、肉類加工場等單位所不可缺少的豆類加工機(jī)械。
主要技術(shù)參數(shù):
加工定制 是 品牌 漢科 型號(hào) ZB-80 電壓v 380 功率kw 13.5 凈重kg 650 包裝 覆膜 外形尺寸mm 2300*1480*1200 產(chǎn)量kg/鍋 50-60
實(shí)圖拍攝:
售后服務(wù):
1、設(shè)備安裝完畢后,對(duì)貴公司指定的操作人員進(jìn)行免費(fèi)指導(dǎo)培訓(xùn),使之能夠掌握設(shè)備的操作方法和進(jìn)行一般的維修保養(yǎng)。
2、對(duì)產(chǎn)品提供一年的免費(fèi)保修。保修期滿后,我公司對(duì)產(chǎn)品提供終生維護(hù),只收取成本費(fèi)。