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啤酒發(fā)酵罐【簡(jiǎn)單介紹】
圓筒體錐底立式發(fā)酵罐(簡(jiǎn)稱錐形罐 ),已廣泛用于上面或下面發(fā)酵啤酒后生產(chǎn)。錐形罐 可單獨(dú)用于前發(fā)酵或后發(fā)酵,還可以將前,后發(fā)酵合并在該罐 進(jìn)行(一罐法)。這種設(shè)備的優(yōu)點(diǎn)在于能縮短發(fā)酵時(shí)間,而且具有生產(chǎn)上的靈活性,幫能適合于生產(chǎn)各種類型啤酒的要求。 |
啤酒發(fā)酵罐【詳細(xì)說(shuō)明】
圓筒體錐底立式發(fā)酵罐(簡(jiǎn)稱錐形罐 ),已廣泛用于上面或下面發(fā)酵啤酒后生產(chǎn)。錐形罐 可單獨(dú)用于前發(fā)酵或后發(fā)酵,還可以將前,后發(fā)酵合并在該罐 進(jìn)行(一罐法)。這種設(shè)備的優(yōu)點(diǎn)在于能縮短發(fā)酵時(shí)間,而且具有生產(chǎn)上的靈活性,幫能適合于生產(chǎn)各種類型啤酒的要求。目前,國(guó)內(nèi)外啤酒工廠使用較多的是錐形發(fā)酵罐這種設(shè)備一般置于室外。冷媒多采用乙二醇或酒精溶液。也可使用氨作冷媒,優(yōu)點(diǎn)能耗低。采用的管徑小,生產(chǎn)費(fèi)用可以降低。*終沉積在錐底的酵母,可打開(kāi)錐底閥門,把酵母排出罐外,部分酵母留作下次待用,安全閥和玻璃視鏡。
注: 技術(shù)要求1、文件支持:可提供設(shè)備結(jié)構(gòu)尺寸圖紙(PDF)、使用說(shuō)明書等。 2、按使用功能要求,分別采用如下標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)、制造、檢驗(yàn): A、《藥品生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范(1998年修訂版)》第四章第31-37條款; B、《鋼制壓力容器(GB150-1998)》; C、《鋼制焊接常壓容器(JB/T4735-1997)》; D、《食品機(jī)械安全衛(wèi)生(GB16798-1997)》。 |