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窩窩頭機(jī)生產(chǎn)工藝說(shuō)明:
面胚通過(guò)光電傳輸帶,主機(jī)輥壓面、整形,整形后由切刀分片,再由氣動(dòng)模具成型(每組8個(gè)),光電跟蹤,*定位,純仿手工制作,確保制品醒發(fā)、蒸制工藝不受影響。制品外觀光滑、圓潤(rùn)、自然、美觀、口感純正。
窩窩頭機(jī)生產(chǎn)適應(yīng)范圍:
HX-640型窩窩頭成型機(jī)廣泛適用于大中型速凍食品廠家及面食品加工廠,主要生產(chǎn)蕎麥、玉米、窩窩頭等雜糧面食點(diǎn)心食品。
型號(hào):HX-640
產(chǎn)能:80~140個(gè)/分鐘
制品重量:20~60克/個(gè)
功率:約1.0kw
外形尺寸:370*60*122cm
機(jī)器重量:約380kg
饅頭包子成套設(shè)備,由刀切饅頭主機(jī)、捏花成型機(jī)和加餡機(jī)組成。整個(gè)機(jī)組配備有日本結(jié)構(gòu)成套刀具、德SIKE光電、臺(tái)灣驅(qū)動(dòng)馬達(dá)、丹麥變頻器、意大利SAMPLA輸送帶,同食品接觸部分均采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼,確保生產(chǎn)運(yùn)行平穩(wěn)、可靠、衛(wèi)生。(以上配置僅供參考,如有更改,恕不另行通知。)
生產(chǎn)工藝說(shuō)明:面胚通過(guò)光電傳輸帶進(jìn)入主機(jī),經(jīng)壓面輥壓面,卷面之前由給餡機(jī)加餡、包卷,卷制好的面柱經(jīng)過(guò)捏花機(jī)收口、分團(tuán)、成型。純手工制作,確保制品醒發(fā)、蒸制工藝不受影響。制品外觀光滑、圓潤(rùn)、自然、美觀,口感純正鮮美。
生產(chǎn)適應(yīng)范圍:廣泛適用于大、中型速凍面食加工廠,制作刀刀饅頭、圓饅頭、花包(肉包、菜包、叉燒包)、圓包(光頭包、豆沙包、甜包、奶黃包)等。
產(chǎn)能:包子60~100個(gè)/分鐘, 饅頭100~200個(gè)/分鐘
制品重量:10~150克/個(gè)
功率:2.6KW
外形尺寸:540*118*155cm
機(jī)器重量:約540kg