瑞士卷生產(chǎn)設備

本成套設備由攪漿機、貯漿桶、上漿機、注料嘴、燃氣鋼帶式隧道爐、返回輸送網(wǎng)帶、切條裝置、夾心裝置、蛋糕翻條裝置、壓緊裝置、橫向切斷裝置、冷卻輸送等組成。
1．工藝順序
直接將漿料澆注在鋼帶上進爐烘烤，成熟后成為坯帶狀，到終端鏟落后從下面返回輸送，此時已將蛋糕坯帶翻了身，待回輸?shù)阶⒘咸幭路綍r，由斜坡提升到作業(yè)平臺，進行縱向切割成條，注上夾心料，一條間隔一條地將其翻轉(zhuǎn)過來，壓在旁邊一條上面，再稍加壓緊，經(jīng)橫向切斷后便是市場上的食品新寵“歐派蛋糕”了
2．特點
用本設備做蛋糕可不用模具，只要更換切刀間隙擋圈和調(diào)節(jié)橫切刀的速度，使蛋糕規(guī)格可大可小，隨心所欲。
3．基本技術(shù)參數(shù)
生產(chǎn)能力5-6tons/day　　功率:30KW
燃氣耗量:20-25kg/hr　　設備全長: 68M

全自動切塊夾芯瑞士卷蛋糕生產(chǎn)線

本成套設備由攪漿機、貯漿桶、上漿機、注料嘴、燃氣鋼帶式隧道爐、返回輸送網(wǎng)帶、切條裝置、夾心裝置、蛋糕翻條裝置、壓緊裝置、橫向切斷裝置、冷卻輸送等組成。
1．工藝順序
直接將漿料澆注在鋼帶上進爐烘烤，成熟后成為坯帶狀，到終端鏟落后從下面返回輸送，此時已將蛋糕坯帶翻了身，待回輸?shù)阶⒘咸幭路綍r，由斜坡提升到作業(yè)平臺，進行縱向切割成條，注上夾心料，一條間隔一條地將其翻轉(zhuǎn)過來，壓在旁邊一條上面，再稍加壓緊，經(jīng)橫向切斷后便是市場上的食品新寵“歐派蛋糕”了
2．特點
用本設備做蛋糕可不用模具，只要更換切刀間隙擋圈和調(diào)節(jié)橫切刀的速度，使蛋糕規(guī)格可大可小，隨心所欲。
3．基本技術(shù)參數(shù)
生產(chǎn)能力5-6tons/day　　功率:30KW
燃氣耗量:20-25kg/hr　　設備全長: 68M

全自動切塊夾芯、瑞士卷蛋糕生產(chǎn)線
Full-automatic stripping and slicing grips core,Switzerland rolls up the cake production line

本成套設備是我廠研制開發(fā)的能生產(chǎn)歐洲很流行一種軟蛋糕，口感松軟，易消化，產(chǎn)品檔次比較高，深受白領(lǐng)階層的青睞。
設備由攪漿機、貯漿桶、上漿機、注料機、鋼帶式燃氣隧道爐，反轉(zhuǎn)冷卻帶、切條注芯成型機，冷卻輸送等組成。