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【巴氏滅菌流水線簡(jiǎn)單介紹】
【巴氏滅菌流水線詳細(xì)說明】
巴氏滅菌流水線整機(jī)采用優(yōu)質(zhì)SUS304不銹鋼制作,滅菌溫度、速度可根據(jù)工藝要求設(shè)定。該機(jī)運(yùn)行平穩(wěn),噪音低,不銹鋼網(wǎng)帶強(qiáng)度高,伸縮性小,不易變形,易保養(yǎng)。徹底解決了滅菌過程中因?yàn)樽詣?dòng)化程度低而造成的“隨意性”加強(qiáng)了“一致性”,大大提高了滅菌的成功率。
產(chǎn)品詳細(xì)信息
巴氏滅菌法(pasteurization),亦稱低溫消毒法,冷殺菌法,是一種利用較低的溫度既可殺死病菌又能保持物品中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)風(fēng)味不變的消毒法,現(xiàn)在常常被廣義地用于定義需要?dú)⑺栏鞣N病原菌的熱處理方法。
適用范圍:
本
機(jī)適合于軟包裝蔬菜制品的滅菌,低溫肉制品包裝后的二次滅菌,也適用于瓶裝食品的滅菌、飲料滅菌及蔬菜的漂燙等。適用于真空軟包裝食品、低溫肉食制品、火
腿腸、香腸、果品、果汁飲料、蔬菜汁飲料、醬腌菜、醬菜、鹽漬菜、腌漬菜、大根、泡菜、榨菜、山野菜、果醬、果凍、豆制品等真空軟包裝食品、軟管軟瓶包裝
物、玻璃瓶包裝物的滅菌。該機(jī)還適用于果品蔬菜的漂燙或予煮等工序。
滅菌時(shí)間 | 10-40min | 滅菌溫度 | 65℃-95℃可調(diào) | ||||||||||||||||||||
蒸汽壓力 | 1-4kg | 加工能力 | 根據(jù)要求設(shè)計(jì) | ||||||||||||||||||||
冷卻方式 | 常溫或強(qiáng)制冰水 | 運(yùn)行速度 | 無級(jí)調(diào)整 | ||||||||||||||||||||
網(wǎng)帶寬度 | 500-1200mm | 功率 | 常溫冷卻3kw冰水冷卻22kw | ||||||||||||||||||||
耗氣量 | 0.5-1.0㎡ | 電源 | 380V/50Hz | ||||||||||||||||||||
技術(shù)參數(shù):
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