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【600牛肉干雙室真空包裝機(jī)簡(jiǎn)單介紹】
【600牛肉干雙室真空包裝機(jī)詳細(xì)說(shuō)明】
真空包裝的主要作用是除氧，以有利于防止食品變質(zhì)，其原理也比較簡(jiǎn)單，因食品霉腐變質(zhì)主要由微生物的活動(dòng)造成，而大多數(shù)微生物（如霉菌和酵母菌）的生存是需要氧氣的，而真空包裝機(jī)就是運(yùn)用這個(gè)原理，把包裝袋內(nèi)和食品細(xì)胞內(nèi)的氧氣抽掉，使微生物失去生存的環(huán)境。實(shí)驗(yàn)證明：當(dāng)包裝袋內(nèi)的氧氣濃度≤1%時(shí)，微生物的生長(zhǎng)和繁殖速度就急劇下降，氧氣濃度≤0.5%時(shí)，大多數(shù)微生物將受到抑制而停止繁殖。（注：真空包裝不能抑制厭氧菌的繁殖和酶反應(yīng)引起的食品變質(zhì)和變色，因此還需與其它輔助方法結(jié)合，如冷藏、速凍、脫水、高溫殺菌、輻照滅菌、微波殺菌、鹽腌制等。）
真空除氧除了抑制微生物的生長(zhǎng)和繁殖外，另一個(gè)重要功能是防止食品氧化，因油脂類(lèi)食品中含有大 量不飽和脂肪酸，受氧的作用而氧化，使食品變味、變質(zhì)，此外，氧化還使維生素A和C損失，食品色素中的不穩(wěn)定物質(zhì)受氧的作用，使顏色變暗。所以，除氧能有 效地防止食品變質(zhì)。
本公司為了滿(mǎn)足各個(gè)行業(yè)一級(jí)客戶(hù)的需求特研制了真空充氮?dú)獍b機(jī)，這是在真空包裝機(jī)，能抽真空的基礎(chǔ)上外加了充氮?dú)獾脑�，真空充氮�(dú)獍b機(jī)主要是針對(duì)食品廠研制的，能保證怕壓的產(chǎn)品不容易破碎！
真空充氣包裝則除了有真空包裝所具備的除氧保質(zhì)功能外，主要還有抗壓、阻氣、保鮮等作用，能更有效地使食品長(zhǎng)期保持原有的色、香、味、形及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
本公司做生產(chǎn)的真空包裝機(jī)均可以按照客戶(hù)的要求定做加工，總經(jīng)理曹強(qiáng)歡迎社會(huì)各界新老客戶(hù)前來(lái)公司洽談指導(dǎo)業(yè)務(wù)！
