家用切絲機 切肉機特色:
1 切片機,具有造型豪華、式樣新穎、清洗方便、干凈衛(wèi)生、質(zhì)量可靠等優(yōu)點,適用于酒家、餐廳、肉鋪、食堂之用,是切豬肉、牛肉等肉類加工的理想產(chǎn)品。
2、切肉前應(yīng)將肉去骨(以免骨屑損傷刀片),并切成條狀,尺寸應(yīng)小于進(jìn)料口,*次投料成肉片,第二次投料成肉絲,多次投料成肉粒。
3、空轉(zhuǎn)時間不應(yīng)超過2分鐘,以防刀片磨擦發(fā)熱傷刀口。
4、每次使用完畢要全面清洗,先拆下上肉盤,取出刀梳,用熱水將名部清洗干凈,并涂上食用油防銹,如不涂上食用油,刀片與刀片之間易生銹,如有不易啟動現(xiàn)象,應(yīng)將邊蓋打開,用手將齒輪轉(zhuǎn)動到刀片軸易轉(zhuǎn)動便可。
5、如切肉途中出現(xiàn)卡死現(xiàn)象,應(yīng)拔出肉條,并檢查肉料是不有骨屑,然后再次啟動進(jìn)行切肉。
6、嚴(yán)禁將手伸進(jìn)出料口各進(jìn)料口。
7、嚴(yán)禁用噴水管清洗本器具。
8、裝卸和清洗切肉片時須小心,防止意外受傷