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設(shè)備特點(diǎn):
可實(shí)現(xiàn)連續(xù)作業(yè)(可與連續(xù)工作殺菌機(jī)配套使用),只需將殺菌后的產(chǎn)品放入輸送網(wǎng)帶,經(jīng)本機(jī)產(chǎn)生的高壓、低溫的氣流經(jīng)噴嘴上下噴射而出,從而達(dá)到包裝除水、除油漬、水垢等效果,即可裝箱入庫(kù)。提高了生產(chǎn)工藝流程。
全不銹鋼材料,適于食品蒸煮、殺青、漂燙后,包裝殺菌后的冷卻或風(fēng)干。
工作原理:
物料通過(guò)網(wǎng)帶傳輸進(jìn)入,經(jīng)三次翻轉(zhuǎn),以實(shí)現(xiàn)物料的多面受風(fēng)及受風(fēng)的均勻性,通過(guò)9-20排吹風(fēng)的高壓力將食品冷卻或?qū)⒈砻嫠执蹈,風(fēng)嘴成風(fēng)刀狀,有效地提高了風(fēng)量壓力,使物料表面的水分在短時(shí)間內(nèi)吹走或蒸發(fā),便于儲(chǔ)藏或深加工。