用于蔬菜前處理的去根。該機采用輸送帶輸送蔬菜，切刀刀片采用不銹鋼材料，適用于大蔥、芹菜、油菜、菠菜等長形蔬菜的

  本機是模擬手工切菜原理，可以切制片、塊、絲、丁、棱形、曲線形等多種形狀，廣泛適用于硬、軟各種根、莖、葉類蔬菜和海帶的切制加工工作。

根莖切除。