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一、HL-1650 不銹鋼鋸骨機操作方法
站在操作位置,右手將肉制品置于鋸帶和推擠裝置之間,左手握持推擠裝置的手柄。然后,右手扶住切割的產(chǎn)品,左手開始對推擠裝置施加一恒定的壓力,將需切割的產(chǎn)品推向鋸帶,并將之切割成片狀。當(dāng)鋸小肉塊時,一定要用過渡物間接扶肉,用推肉板或擠壓裝置推肉,嚴禁用手直接拿著肉去切割。
只有當(dāng)推擠裝置到達終點并保持垂直位時,方可使用左手取出已切割成片狀的產(chǎn)品。然后再次抓住推擠裝置并向自己方向拉動,將需切割的物品放到合適的位置,為下一次切割做好準(zhǔn)備。
當(dāng)切割帶骨的肉制品時,注意切割到骨時應(yīng)比切割肉類施加更大的壓力,以保護鋸帶并防止電機過渡磨損。
當(dāng)正在切割時,決不能改變切割方向,以免使鋸帶斷裂并抽擊傷人。以及避免滑輪與皮帶打滑。
無論何時,應(yīng)盡可能將被切割物品放置在適當(dāng)?shù)奈恢,使切割含肉的部分早于有骨的部分?/font>