全自動包子機質(zhì)量穩(wěn)定：酵母、老面工藝均可生產(chǎn)，包子大小可調(diào)、表面光滑細膩、花紋整齊，遠比手工制作美觀：緩壓式輸面系統(tǒng)，充分保護面的筋道，真正不傷面。餡料均勻：渦旋型輸線系統(tǒng)，給陷更加流暢、均勻，各種餡料均能自如運行；進口雙變頻控制，面、餡大小調(diào)節(jié)自如、使用方便，*度更高。節(jié)省場地：輕巧型機身，設計合理，結(jié)構(gòu)緊湊，移動方便，不占空間。安全環(huán)保：采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制造，堅固耐用，美觀大方，符合國家食品衛(wèi)生標準，電機選用*銅芯電機,且有CNC*。

技術(shù)參數(shù)：

用  途：全自動包子機用于各種規(guī)格老面包子的加工。主要適用于院校、*、醫(yī)院、企事業(yè)單位、中央廚房、加工配送中心等 。            

操作與維護：
1、打開楔盤蓋板，在刀片之間加上少許潤滑油或潤滑脂（食用級）。
2、接通電源（必須有接地保護）后檢查正反轉(zhuǎn)，開啟各部開關(guān)讓機器空轉(zhuǎn)，觀察各部分運行是否正常。

3、試做時、，依次開啟成形開關(guān)、調(diào)節(jié)面泵開關(guān)，將和好的面放入面斗內(nèi)直至機器制做出空心包子時，調(diào)節(jié)面泵開關(guān)變頻，按要求的比例做出面皮的分量，關(guān)上面泵開關(guān)。

4、開啟餡泵開關(guān)，將餡投入餡斗內(nèi)，直至餡充滿餡泵時，才可開啟面泵開關(guān)。

5、含餡面柱經(jīng)楔盤成形，變成完整的包子時，通過調(diào)節(jié)餡變頻和微調(diào)變頻，使包子達到要求的大小和皮餡比例。

6、機器每班使用后，應及時清洗。

7、送面、送餡機構(gòu)及刀片在拆裝時嚴禁使用硬物打、砸。

8、輸送帶自動刷油，每班開機前后往油盒內(nèi)加入適量的食用油。

9、凸輪槽內(nèi)每班抹動物油脂一次。

10、各部軸承每半年拆洗一次。