熱水回轉(zhuǎn)式殺菌釜特點(diǎn)：

熱水回轉(zhuǎn)式殺菌釜是適用于對(duì)瓶裝、罐裝、食品的二次滅菌設(shè)備，由工藝罐、熱水罐、泵及連接管道、PLC和觸摸屏組成的自動(dòng)控制系統(tǒng)組成。采用高溫高壓的熱水作多種食品的高溫快速殺菌處理，食品在裝置內(nèi)連續(xù)緩慢回轉(zhuǎn)，使其熱傳遞更迅速均勻，大大縮短整個(gè)殺菌過程的時(shí)間，從而達(dá)到高溫短時(shí)殺菌處理。同時(shí)可避免食品周圍產(chǎn)生過熱現(xiàn)象。溫度控制系統(tǒng)可靈活地概據(jù)不同包裝物的特點(diǎn)進(jìn)行自動(dòng)控制，壓力控制系統(tǒng)配合標(biāo)準(zhǔn)模式自動(dòng)調(diào)整壓力，根據(jù)不同情況，進(jìn)行反壓較正，這對(duì)防止容器的變形或破損，提高成品率*有利。

熱水回轉(zhuǎn)式殺菌釜適用范圍：乳品類、飲料類、罐頭類、肉食類等。

熱水回轉(zhuǎn)式殺菌釜技術(shù)參數(shù)

加熱罐（上鍋） 殺菌鍋（下鍋）
*高工作壓力（Mpa） ：0．5 0．3
*高工作溫度（℃） ：158 143．5
全容積（m²）：3.25  3.9
介質(zhì) ：蒸氣、水、空氣 蒸氣、水、壓縮空氣、罐頭
功率（KW）： 11