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燃?xì)饧t豆餅機(jī) 車輪餅機(jī) 紅豆餅起源于日本東京，*早叫大判燒。在江戶時(shí)期，江戶的錢叫做‘判’，而紅豆餅的形
象就象一個(gè)大錢幣，所以叫做“大判燒”。也有地方稱之為“今川燒”“二重?zé)薄盎剞D(zhuǎn)燒”“太
鼓燒”。
在日本“大判燒”是*的三大餅之一，后來(lái)傳入臺(tái)灣，由于形象酷似車輪取名車輪餅。
因?yàn)樵缙趧傆羞@種餅的時(shí)候，幾乎都是包紅豆餡的，所以習(xí)慣叫做紅豆餅。因其獨(dú)特的
制作工藝，數(shù)十種口味現(xiàn)配現(xiàn)制。
其色澤金黃口感柔嫩，外脆里嫩，營(yíng)養(yǎng)豐富。*好吃的車輪餅?zāi)^(guò)于剛剛做好，一口
咬下去時(shí)由于內(nèi)餡飽滿到溢出來(lái)，讓人一邊喊燙一邊忙著擦嘴的情景。
紅豆餅形如車輪，餡料多樣，如奶油、香芋、紅豆、巧克力等，是民眾喜愛(ài)的風(fēng)味小
食之一。經(jīng)過(guò)發(fā)展創(chuàng)新，餡心越來(lái)越精彩，各式口味齊全，奶油布丁、紅豆、奶油、檸
檬乳酪、雙餡奶油、香濃巧克力、黑芝麻、香酥起司飯團(tuán)、抹茶奶油、鮪魚美奶、酸菜、
柚香山藥、黑胡椒洋蔥燒肉、豆薯咖哩、蘿卜絲、脆筍等等，20余種口味，保證吸引顧
客的心，牢牢抓住顧客的 ！讓顧客逃都逃不掉！
廣闊的大陸市場(chǎng)上，一枝獨(dú)秀，*，生意是火爆再火爆！直接成本20元/份(每
份為1公斤料)，建議車輪餅售價(jià)：1元/個(gè)，每份能生產(chǎn)62-66個(gè)紅豆餅，平均每個(gè)成本為
0.30元(含餡);
普通店鋪平均每天賣300個(gè)以上，每天利潤(rùn)200元以上，每月利潤(rùn)6000元以上;
每天按工作8小時(shí)，每小時(shí)可生產(chǎn)2份紅豆餅，一天實(shí)際可生產(chǎn)16份紅豆餅;銷售業(yè)績(jī)
較好，人流量較大商圈或逢節(jié)假日可獲得比預(yù)計(jì)銷售量的10倍或更多的回報(bào)。
