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可傾燃?xì)鈹嚢鑺A層鍋
設(shè)備簡(jiǎn)介
鍋體采用一次沖壓成型的不銹鋼封頭,保證鍋內(nèi)平整光滑?刹捎靡夯瘹狻⑻烊粴獾榷喾N加熱形式,受熱面積大,熱效率高。 可攪拌和不攪拌任意選用,采用可傾翻鍋,出料快速干凈。結(jié)構(gòu)緊湊,操作維修方便,工作效率高,耗能低,使用壽命長(zhǎng)。 凡接觸食品部分全部采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制造,完全符合食品衛(wèi)生要求。
適用范圍
廣泛用于大型賓館、飯店、酒店、招待所、餐廳、工礦企業(yè)、機(jī)關(guān)*、大專院校食堂,做為煮粥、熬湯、煮餃子,燒菜與燉肉之用。同時(shí),也適用于調(diào)料、糖果、糕點(diǎn)、飲料、果汁、果醬、蜜餞、乳品與罐頭等食品加工及釀造、制酒、制藥與日用化工等行業(yè),作為物料炒制、溶化、消毒、加熱、熱燙、預(yù)煮、配制、蒸煮、醬鹵。
技術(shù)參數(shù)
規(guī)格/型號(hào) | WLY-50L | WLY-100L | WLY-200L | WLY-300L | WLY-400L | WLY-500L | WLY-600L |
容積(升) | 50升 | 100升 | 200升 | 300升 | 400升 | 500升 | 600升 |
內(nèi)膽直徑(mm) | 600 | 700 | 800 | 900 | 1000 | 1100 | 1200 |
加熱面積(㎡) | 0.55 | 0.75 | 0.98 | 1.25 | 1.53 | 1.86 | 2.2 |
燃?xì)庀牧浚⒎剑?o:p> | 1-2 | 1-2 | 1.5-2.5 | 2-3 | 2-3 | 2-3 | 2.5-3.5 |
攪拌功率(可選) | 0.75kw | 1.1kw | 1.1kw | 1.5kw | 1.5kw | 2.2kw | 2.2kw |
攪拌轉(zhuǎn)速(可選) | 21轉(zhuǎn) | 21轉(zhuǎn) | 21轉(zhuǎn) | 21轉(zhuǎn) | 21轉(zhuǎn) | 17-21轉(zhuǎn) | 17-21轉(zhuǎn) |
攪拌形式 | 軸向刮底 | 軸向刮底 | 軸向刮底 | 軸向刮底 | 軸向刮底 | 軸向刮底 | 軸向刮底 |