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可傾式蒸汽夾層鍋
設備簡介
本鍋以一定壓力蒸汽為熱源,具有受熱面積大加熱均勻,液體沸騰時間短,加熱溫度容易控制等特點。 本鍋內層鍋體(內鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,配有壓力表和安全閥,外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠?蓛A式主要由鍋體、可傾裝建組成。
適用范圍
廣泛用于大型賓館、飯店、酒店、招待所、餐廳、工礦企業(yè)、機關*、大專院校食堂,做為煮粥、熬湯、煮餃子,燒菜與燉肉之用。同時,也適用于調料、糖果、糕點、飲料、果汁、果醬、蜜餞、乳品與罐頭等食品加工及釀造、制酒、制藥與日用化工等行業(yè),作為物料炒制、溶化、消毒、加熱、熱燙、預煮、配制、蒸煮、醬鹵。
技術參數(shù)
規(guī)格/型號 | WLY-50L | WLY-100L | WLY-200L | WLY-300L | WLY-400L | WLY-500L | WLY-600L | WLY-800L | WLY-1000L |
容積(升) | 50升 | 100升 | 200升 | 300升 | 400升 | 500升 | 600升 | 700升 | 800升 |
夾套計壓力 | 0.09-0.8Mpa | 0.09-0.8Mpa | 0.09-0.8Mpa | 0.09-0.8Mpa | 0.09-0.8Mpa | 0.09-0.8Mpa | 0.09-0.8Mpa | 0.09-0.8Mpa | 0.09-0.8Mpa |
內膽直徑(mm) | 600 | 700 | 800 | 900 | 1000 | 1100 | 1200 | 1300 | 1400 |
加熱面積(㎡) | 0.55 | 0.75 | 0.98 | 1.25 | 1.53 | 1.86 | 2.2 | 2.6 | 3.0 |
能耗(kg/h) | 33 | 44 | 72 | 110 | 136 | 165 | 190 | 260 | 340 |