數控花卷機是我單位經過廣泛市場調研并收集用戶意見反復試驗、研究面設計的一種新型方饅頭成形機。該機使用經壓皮機揉壓的面皮自動折疊、切割成型，成形饅頭坯保持層次清晰，計量準確，蒸熟后口感筋道，提高品質深受消費者青睞。一、結構特征及工作原理結構特征：方饅頭成形機有機架、傳動部分、壓面部分、成型部分、切割部分組成。傳動部分：電動機一級渦輪減速機將動力通過鏈傳動動分別傳給壓面輥、成型輥、輸送帶和切割部分。工作原理：經揉面機揉壓后的面皮折成該機所需寬度經入面簸箕，順序喂入壓輥，揉壓后經輸送帶、自動進入折彎、成型和切割部分，切割后經第二條輸送帶順序送出。