大型烘烤爐，鴨掌鴨脖鴨翅蒸煮烘烤爐，全自動電腦烘烤爐，臺灣烤腸烘烤爐，魚豆腐、千頁豆腐蒸煮爐。

煙熏爐是集蒸煮、烘干、煙熏、上色于一體的全自動煙熏爐，經(jīng)過煙熏后食品的顏色鮮艷，還有一種煙熏后的香味，讓人感覺香而不膩，既能達到環(huán)保效果，又徹底代替了傳統(tǒng)的煙熏加工方法，節(jié)省了人工，提高工作效率，更提高了食品的口感。煙熏爐,主要用于肉類食品、香腸、熏雞、豆干、魚制品的設(shè)備。

煙熏爐烘干時所需蒸汽壓力不小于0.3mpa；煙熏爐蒸煮時所需壓力為低壓，以不高于0.15mpa為宜，如煙熏爐壓力過高則產(chǎn)品快速升溫，降低產(chǎn)品品質(zhì)；煙熏爐蒸汽壓力的調(diào)整通過煙熏爐的電磁閥來控制。

千秋煙薰爐是肉制品熟化過程中必不可少的設(shè)備之一具有蒸煮、干燥、烘烤、煙熏、排風、清洗等功能。廣泛適用于千頁豆腐、鴨脖、整鴨、烤兔、臘腸、香腸、燒雞、熏雞、素肉等制品的熏制。

1、可進行單工藝操作，經(jīng)濟實用。

2、整機設(shè)計新穎、加工精細、美觀、耐用。內(nèi)外壁均采用不銹鋼制作，采用耐高溫聚氨脂發(fā)泡材料保溫，保溫效果好、升溫快、節(jié)約能源。先進的自動控制系統(tǒng)能滿足各種產(chǎn)品加工工藝的要求。主要部件采用進口元件，確保產(chǎn)品質(zhì)量，均勻的循環(huán)發(fā)煙系統(tǒng)，肉制品色澤均勻、出品率高。

3、采用電氣控制方式，操作簡便，可自動控制時間、爐內(nèi)溫度、腸心溫度。大視窗的人機界面，生動直觀地顯示設(shè)備運行狀態(tài)，可在運行中隨時調(diào)整時間、溫度、排風大小等狀態(tài)參數(shù)，操作非常簡單

4、技術(shù)特點:多年實踐驗證的集成系統(tǒng)，包括循環(huán)、控制、發(fā)煙、加熱、箱體、清洗等系統(tǒng)，為用戶提供了可靠、有效、衛(wèi)生和經(jīng)濟的選擇.

5、循環(huán)系統(tǒng)：采用雙速循環(huán)風機、合理分配進風、排風、補風結(jié)構(gòu)，*大限度地優(yōu)化箱體內(nèi)部氣流循環(huán)狀態(tài)，確保整個箱體物料在可控、均勻的過程中加工，實現(xiàn)低耗、高效、滿意的產(chǎn)出。高性價煙熏爐。

6、發(fā)煙系統(tǒng)：外置式木粒發(fā)煙器，具有煙量濃淡可調(diào)、成本低廉的優(yōu)勢，可以縮短煙熏時間。發(fā)煙溫度可控、明火報警噴水等安全功能。從而使肉制品著色均勻，色澤美觀，保證產(chǎn)品具有較高的出品率。