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25真空和面機,貨真價實真空和面機,25公斤真空和面機,春秋真空和面機銷售宗旨:同等商品比價位, 同等價位比服務(wù), 同等服務(wù)比售后。
千秋真空和面機的圖片都是設(shè)備本來實實在在的樣子,沒有經(jīng)過任何美化、PS,就是本來面目。我們的真空和面機經(jīng)過時間檢驗、用戶驗證,值得任何一位客戶信任,在所有與我們結(jié)緣的客戶當中,給客戶帶來了明顯的經(jīng)濟效益。
千秋真空和面機主要應(yīng)用于水餃、速凍水餃、鮮面條、高檔掛面、速凍餛燉、速凍湯圓的生產(chǎn)加工。
速凍水餃品質(zhì)與生產(chǎn)設(shè)備、生產(chǎn)工藝、添加劑有很大關(guān)系。在和面過程中,面筋形成越充分,水分分散越均勻,凍結(jié)過程越完善,水餃成品品質(zhì)越好。
真空和面機與普通和面機相比具有如下好處:1、真空和面機抽真空之后,面粉顆粒充分膨脹,吸水量多,同樣的面粉可以多出5%-7%的面團。2、真空和面機抽好真空之后,面團和出來什么樣就是什么樣,柔軟、筋道,不粘皮。3、尤其是在夏天,面團不會自然醒發(fā)。4、面團切面后無氣泡。5、和出來的面團做成面皮不粘皮、不破皮,面皮晶瑩剔透,是做速凍水餃、灌湯包、水晶餃子的*。6、具有自動出面功能,正反轉(zhuǎn)功能,自動翻箱功能,用多少出多少。7、水餃速凍之后無裂紋,面皮無氣泡,不坨不粘,耐煮不粘鍋。
真空和面機應(yīng)用于饅頭生產(chǎn)饅頭,有以下好處:1、面粉顆粒在真空負壓狀態(tài)下充分膨脹,吸收更多的水分,粗略計算,每100斤面粉比普通和面機可以多出8-10斤面團。2、真空和面機增加了面團的面筋值含量,面團蛋白紋理結(jié)構(gòu)更加細膩,光滑,做出的饅頭口感更好,有嚼勁,成色更好。3、可直接省去壓面機這道工序。