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全自動(dòng)煙熏爐,煙熏爐是做豆干的好設(shè)備,在加工豆干的過程中,干凈衛(wèi)生節(jié)約能源和人工費(fèi)用,首先和傳統(tǒng)工藝不一樣,煙熏爐不會(huì)產(chǎn)生明火,豆干熏蒸爐,低溫發(fā)煙,發(fā)煙溫度控制在400攝氏度以內(nèi),大于400度會(huì)產(chǎn)生明火,會(huì)產(chǎn)生明火燃燒會(huì)有苯并芘等致癌物質(zhì),煙熏千豆腐的機(jī)器,另外,在發(fā)煙管道上有熏煙過濾裝置,隔離了熏煙中的大分子,防止煙霧進(jìn)入食品區(qū)污染食品干凈衛(wèi)生;
全自動(dòng)煙熏爐,煙熏爐在使用過程中,既干凈衛(wèi)生又節(jié)約能源和人工費(fèi)用。節(jié)省能源方面,升溫過程需要效果電量,保溫和降溫的過程是不需要消耗電量的,以豆干為例,豆干熏蒸爐,制作過程90分鐘左右,需要升溫30分鐘到105℃,給豆干表皮烘干,瞬間鎖住豆干的水分,不讓水分流失,不會(huì)讓豆干的重量損失很多,然后進(jìn)行烘干20分鐘95℃,煙熏上色30分鐘95℃,烘干和煙熏過程,是基本上不需要消耗電量,煙熏爐的夾層添加了保溫的材質(zhì),當(dāng)溫度低于95的時(shí)候就會(huì)進(jìn)行自動(dòng)補(bǔ)溫。煙熏千豆腐的機(jī)器,很好的解決了耗電量高的缺點(diǎn),耗電量也就是功率的一半。