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全自動煙熏爐,多功能小型煙熏爐,豆干熏蒸爐,煙熏爐是我公司主打的食品機械,是集蒸煮、烘干、煙熏、上色于一體的全自動煙熏爐,煙熏爐是能夠代替土爐,成為生產(chǎn)豆干、親親腸、臘肉腸等肉制產(chǎn)品品的主要設(shè)備。經(jīng)過煙熏后食品的顏色好看,煙熏爐還有一種煙熏后的香味,讓人感覺香而不膩,也能達到環(huán)保效果,徹底代替了傳統(tǒng)的煙熏爐方法,更增強了食品的口感及彈性。然而,選擇這種新型設(shè)備的過程中,如何選擇一臺性能更好的能增加效益的設(shè)備呢?我們可以從結(jié)果中推斷煙熏爐的構(gòu)造是否合理。
1.2分鐘內(nèi)煙熏爐內(nèi)發(fā)煙并滿爐,標準是視線不能完全看透。
2.以煙熏腸類為例,在20分鐘內(nèi)將腸品煙熏成金黃色。這是選擇好的煙熏爐的標準之一。
3.煙熏爐在煙熏過程中有很多關(guān)鍵設(shè)計環(huán)節(jié)可以使用,所以煙熏效果的好壞,往往可以反映整個煙熏爐效果的好壞。
4.用煙熏爐煙熏產(chǎn)品,注重的是產(chǎn)品出質(zhì)量好、品率高。而風(fēng)力、風(fēng)速和風(fēng)在煙熏爐內(nèi)是否分布均勻,都可以從煙熏時間和煙熏效果是否均勻上體現(xiàn)!
全自動煙熏爐,多功能小型煙熏爐,豆干熏蒸爐,煙熏爐集蒸煮、煙熏、干燥、烘烤于一體,在人工費用方面,因為設(shè)備是全自動設(shè)備,添加好充足的木料,*次使用之前調(diào)節(jié)好工藝以后,以后每次使用只要選擇好工藝,一鍵式操作,食物制作完成以后就會自動報警,停止工作,只需要人工推入推出就可以了,用了設(shè)備以后在食品加工的過程中,只需要配一個人員進行豆干的擺放和推入推出就可以了。