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產(chǎn)品展示

產(chǎn)品名稱：豆干煙熏爐，香腸烘干機(jī)

產(chǎn)品編號(hào)：

產(chǎn)品商標(biāo)：

產(chǎn)品規(guī)格：

參考價(jià)格：面議

更新日期： 2016/1/5 13:04:20

被閱次數(shù)： 570次

詳細(xì)說(shuō)明

豆干煙熏爐，香腸烘干機(jī)特性：

煙熏爐是制作各種香腸、海產(chǎn)品、熏雞、烤鴨等肉食品不可缺少的設(shè)備之一，在食品行業(yè)里或者是在肉制品加工過(guò)程中應(yīng)用都是非常廣泛的，話說(shuō)，煙熏爐這個(gè)設(shè)備從開(kāi)始的研制到現(xiàn)在的廣泛應(yīng)用已經(jīng)經(jīng)過(guò)十幾年的時(shí)間了，通過(guò)有關(guān)的*們不斷的改進(jìn)和對(duì)國(guó)內(nèi)外技術(shù)的融合，具有蒸煮、干燥、烘烤、煙熏、上色等功能，有著非常良好的節(jié)能效果。國(guó)內(nèi)外均有悠久的歷史，煙熏指的是用相應(yīng)的木材不完全燃燒時(shí)生產(chǎn)成的揮發(fā)性物質(zhì)進(jìn)行熏制的過(guò)程。肉制品煙熏的目的是使肉制品脫水，富裕產(chǎn)品特殊的香味。改善肉的顏色并且有一定的殺菌防腐和抗氧化作用，以延長(zhǎng)肉制品的保質(zhì)期。全透明視窗：采用8個(gè)厚鋼化玻璃制作，在工作過(guò)程中食品變化更清楚準(zhǔn)確，根據(jù)工藝隨時(shí)調(diào)節(jié)。表層貼有防爆膜，防止?fàn)t內(nèi)溫度過(guò)高對(duì)視窗造成影響。苯并芘隔離保護(hù)設(shè)計(jì)：煙熏過(guò)程中當(dāng)溫度低于400攝氏度時(shí)有微量的苯并芘產(chǎn)生，當(dāng)溫度處于400-1000攝氏度時(shí)，變形成大量的苯并芘，長(zhǎng)潤(rùn)機(jī)械煙熏爐再煙熏時(shí)采用低溫發(fā)煙法，發(fā)煙過(guò)程中只發(fā)煙不燃燒，因此可以有效控制苯并芘含量降低致癌物，另有*苯并芘隔離保護(hù)設(shè)計(jì)，過(guò)濾產(chǎn)生的微量苯并芘分子，而不妨礙煙氣有益成分滲入制品中，從而達(dá)到煙熏的目的。每一公斤烤肉中含有250支香煙的苯并芘，長(zhǎng)潤(rùn)機(jī)械煙熏爐有效解決這個(gè)問(wèn)題的產(chǎn)生。長(zhǎng)潤(rùn)機(jī)械有限公司采用*的風(fēng)道設(shè)計(jì)，在蒸煮、烘干、煙熏、上色的過(guò)程中效果都能達(dá)到*佳，是全國(guó)*一家采用先進(jìn)循環(huán)理念設(shè)計(jì)的廠家。循環(huán)系統(tǒng)：采用高速循環(huán)風(fēng)機(jī)，合理分配進(jìn)風(fēng)、排風(fēng)、補(bǔ)風(fēng)結(jié)構(gòu)，*大限度地優(yōu)化箱體內(nèi)部氣流循環(huán)狀態(tài)，確保整個(gè)箱體物料在可控、均勻的過(guò)程中加工，實(shí)現(xiàn)低耗、高校、滿意的產(chǎn)出。手柄采用不銹鋼梯形卡槽設(shè)計(jì)，關(guān)閉后無(wú)縫隙、密封效果更好，把手采用立體亞光塑膠制作，人性化設(shè)計(jì)防止開(kāi)關(guān)時(shí)手滑。[圖片]外置發(fā)煙爐同樣采用的全透明視窗，里面在發(fā)煙的過(guò)程中產(chǎn)生的煙霧量大小，是否起明火都能觀測(cè)到，設(shè)計(jì)有可控制煙霧大小按鈕。煙熏爐與煙道處設(shè)有濾網(wǎng)，方便清洗和過(guò)濾煙灰，防止長(zhǎng)時(shí)間使用產(chǎn)生煙油，對(duì)產(chǎn)品造成風(fēng)味外觀影響

豆干煙熏爐，香腸烘干機(jī)設(shè)備優(yōu)點(diǎn)：
1、我公司煙熏爐設(shè)備是根據(jù)德國(guó)煙熏爐工藝改進(jìn)而成，采用全透明視窗設(shè)計(jì)，可以隨時(shí)全面觀察爐內(nèi)食品變化。
2、煙熏爐電加熱管采用u型設(shè)計(jì)，再壁體兩側(cè) 總共6根，烘干時(shí)間更快更均勻。
3、設(shè)備控制系統(tǒng)采用電腦板控制是廠家專門根據(jù)我們工藝制造而成。
4、煙熏爐發(fā)煙室同樣采用全透明視窗設(shè)計(jì)，并且發(fā)言管采用m型設(shè)計(jì)，*高溫度達(dá)不到燃點(diǎn)溫度，無(wú)需擔(dān)心起明火現(xiàn)象。
5、風(fēng)道是采用獨(dú)特風(fēng)道設(shè)計(jì)，將煙熏導(dǎo)入爐體下方，然后通過(guò)上面軸流風(fēng)機(jī)往上吸，吸上去后通過(guò)葉輪導(dǎo)入下方達(dá)到煙熏無(wú)死角設(shè)計(jì)。
6、爐體上部采用梯形設(shè)計(jì) 產(chǎn)生的煙油通過(guò)兩側(cè)流入排污口中，不會(huì)滴落到食品上造成食品污染。
7、設(shè)備內(nèi)部有2個(gè)pt100歐姆溫度探測(cè)儀，一個(gè)測(cè)食品溫度一個(gè)測(cè)爐內(nèi)溫度。
8、爐體下方采用的是工程螺帽支撐腿以及工程塑料移動(dòng)輪方便移動(dòng)。
以上是設(shè)備的一部風(fēng)優(yōu)點(diǎn)設(shè)計(jì)，想要了解更多的話，歡迎您來(lái)電咨詢。豆干煙熏爐，香腸烘干機(jī)