切骨速度自動模式每分鐘切骨60次,手動模式有腳踏開關(guān),根據(jù)需要可連續(xù)、單段運(yùn)行,連續(xù)、自動模式下每10分鐘可以切30-50公斤。
機(jī)器采用平面式機(jī)身設(shè)計,全不銹鋼封板,符合食品衛(wèi)生并易于清洗,不銹剛機(jī)門,表面特殊處理,容易清理及保養(yǎng)。