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濃漿機(jī)是產(chǎn)品經(jīng)過上下輸送網(wǎng)帶夾持，在漿液中產(chǎn)品粘附面漿。通過風(fēng)刀時(shí)，多余的漿液被吹落。然后輸入到下一工序。產(chǎn)品適合于天婦羅產(chǎn)品。
上漿機(jī)與自動(dòng)上面包屑機(jī)上粉機(jī)配合使用，雞塊裹漿機(jī)可單獨(dú)使用。裹漿機(jī)對(duì)市場(chǎng)*行的漢堡肉餅、麥樂雞塊、魚香漢堡肉餅、土豆餅、南瓜餅、肉串等產(chǎn)品進(jìn)行上漿處理，是快餐店、配送中心、食品工廠理想的上漿設(shè)備
3、天婦羅上漿機(jī)機(jī)技術(shù)參數(shù)
型號(hào) | 網(wǎng)帶寬度 | 輸入高度 | 輸出高度 | *小漿液容積 | 網(wǎng)帶速度 | 功率 | 電源 | 設(shè)備重量 | 外形尺寸 |
NJJ-400 | 400mm | 950-1050mm | 800-1100mm | 20l | 3-15m/min | 1.7KW | 380v,50hz/3p | 200kg | 3020×700×1270mm |
其他型號(hào)浸漿機(jī)的技術(shù)參數(shù)
型號(hào) | 網(wǎng)帶寬度 | 輸入高度 | 輸出高度 | *小漿液容積 | 網(wǎng)帶速度 | 功率 | 電源 | 設(shè)備重量 | 外形尺寸 |
NJJ-200 | 200mm | 680～720mm | 670～770mm | 11L | 7m/min（可變頻） | 0.45kw | 380v,50hz/3p | 100kg | 1550x690x1230mm |
NJJ-300 | 300mm | 680～720mm | 670～770mm | 13l | 7m/min（可變頻） | 0.45KW | 380v,50hz/3p | 150kg | 1500x740x1400mm |
NJJ-600 | 600mm | 950-1050mm | 800-1100mm | 30l | 3-15m/min | 2.15KW | 380v,50hz/3p | 250kg | 3020×900×1270mm |
NJJ-800 | 800mm | 950-1050mm | 800-1100mm | 40l | 3-15m/min | 3.0KW | 380v,50hz/3p | 300kg | 3020×1100×1270mm |
4. 設(shè)備特點(diǎn)：
【上下網(wǎng)帶間隙可調(diào)，使用產(chǎn)品范圍廣；
【適用于漿液粘度2000～3500p.s；
【多用途，適用原料廣，產(chǎn)品豐富；
【可以銜接上粉機(jī)、上屑機(jī)、成型機(jī)，油炸機(jī)等設(shè)備，從而實(shí)現(xiàn)連續(xù)性生產(chǎn)；
【采用高壓風(fēng)機(jī)強(qiáng)力去除多余的漿料；
【上下網(wǎng)帶采用凸輪調(diào)整，調(diào)整方便、可靠；
【操作方便；衛(wèi)生、安全可靠；
【具有可靠地安全防護(hù)裝置；
【采用歐姆龍電器件安全可靠；
【整機(jī)選用不銹鋼材料及其他食品用材質(zhì)，可拆卸設(shè)計(jì)，便于整機(jī)清洗，符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，符合HACCP標(biāo)準(zhǔn)。
5.加工原料
類型 | 肉類 | 水產(chǎn)類 | 蔬菜 | 其他 |
原料 | 雞肉、牛肉、豬肉、羊肉等 | 魚、蝦等 | 馬鈴薯、南瓜、胡蘿卜、青豆等 | 肉和蔬菜混合 |
產(chǎn)品 | 上校雞塊、麥樂雞塊、漢堡肉餅、雞排、肉排、甜不辣、各類肉串 | 魚排、魚香漢堡肉餅、甜不辣、肉串、關(guān)東煮食品 | 土豆餅、南瓜餅、蔬菜漢堡餅 | 各類漢堡餅、關(guān)東煮食品 |
