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上干面包康機(jī)是產(chǎn)品經(jīng)過輸送網(wǎng)帶，其底部與下輸送網(wǎng)帶上的面包屑粘結(jié)；上料斗里的面包屑通過振動篩時被均勻地撒向產(chǎn)品上表面；再經(jīng)過壓輥時，面包屑被壓附在產(chǎn)品上；經(jīng)過風(fēng)刀時，多余的粉被吹落；*后將產(chǎn)品輸送到下一工序。
肉餅上屑機(jī)與上漿機(jī)配合使用，裹面包屑機(jī)可單獨使用。上面包糠機(jī)適合于中等以上干面包糠顆粒，裹康機(jī)對市場*行的漢堡肉餅、麥樂雞塊、魚香漢堡肉餅、土豆餅、南瓜餅、肉串等產(chǎn)品進(jìn)行上面包屑處理，是快餐店、配送中心、食品工廠理想的上面包屑設(shè)備。
3、上康機(jī)技術(shù)參數(shù)
型號 | 網(wǎng)帶寬度 | 輸入高度 | 輸出高度 | 網(wǎng)帶速度 | 功率 | 電源 | 設(shè)備重量 | 外形尺寸 |
SKJ-600 | 600mm | 1000-1100mm | 950-1050mm | 3-15m/min | 3.7KW | 380v,50hz/3p | 350KG | 2670X1060X2250mm |
其他型號上康機(jī)的技術(shù)參數(shù)
型號 | 網(wǎng)帶寬度 | 輸入高度 | 輸出高度 | 網(wǎng)帶速度 | 功率 | 電源 | 設(shè)備重量 | 外形尺寸 |
SKJ-200 | 200mm | 710～770mm | 730～800mm | 7m/min（可變頻） | 1.17kw | 380v,50hz/3p | 150kg | 2000x780x1520mm |
SKJ-300 | 300mm | 710～770mm | 730～800mm | 7m/min（可變頻） | 1.17KW | 380v,50hz/3p | 180KG | 2000x880x1520mm |
SKJ-400 | 400mm | 1000-1100mm | 950-1050mm | 3-15m/min | 2.6KW | 380v,50hz/3p | 300KG | 2670X840X2250mm |
SKJ-800 | 800mm | 1000-1100mm | 950-1050mm | 3-15m/min | 4.0KW | 380v,50hz/3p | 400KG | 2670X1180X2250mm |
4. 設(shè)備特點：
【多用途，適用原料廣，產(chǎn)品豐富；
【獨特設(shè)計的面包屑循環(huán)系統(tǒng)，極大的減少了破損；
【細(xì)屑、粗屑均可使用；
【可以銜接上漿機(jī)、成型機(jī)，油炸機(jī)等設(shè)備對接使用，從而實現(xiàn)連續(xù)生產(chǎn)；
【操作方便；
【具有可靠的安全防護(hù)裝置，衛(wèi)生、安全可靠；
【采用歐姆龍電器件安全可靠；
【整機(jī)選用不銹鋼材料及其他食品用材質(zhì)，設(shè)計新穎，結(jié)構(gòu)合理，性能可靠，符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，符合HACCP標(biāo)準(zhǔn)，便于清洗。
5.加工原料
類型 | 肉類 | 水產(chǎn)類 | 蔬菜 | 其他 |
原料 | 雞肉、牛肉、豬肉、羊肉等 | 魚、蝦等 | 馬鈴薯、南瓜、胡蘿卜、青豆等 | 肉和蔬菜混合 |
產(chǎn)品 | 上校雞塊、麥樂雞塊、漢堡肉餅、雞排、肉排、甜不辣、各類肉串 | 魚排、面包蝦.魚香漢堡肉餅、甜不辣、肉串、關(guān)東煮食品 | 土豆餅、南瓜餅、蔬菜漢堡餅 | 各類漢堡餅、關(guān)東煮食品 |
