臺式爆米花機(jī)是集加熱與攪拌翻炒為一體的自動化工業(yè)化商用化食品加工設(shè)備，是多年來根據(jù)食品行業(yè)發(fā)展趨勢，以及為了滿足食品生產(chǎn)的工廠大批量市場生產(chǎn)的需求而研發(fā)生產(chǎn)的大型商用爆米花生產(chǎn)加工設(shè)備，*大的優(yōu)點(diǎn)是容量大加熱生產(chǎn)快適合商用，而且停止加熱后鍋體可迅速脫離熱源，防止高溫余熱導(dǎo)致糊鍋�？捎行ㄟ^自動化設(shè)計與制造為企業(yè)節(jié)約人力，提高出品率，降低生產(chǎn)成本。全自動大型商用球形爆米花機(jī)特點(diǎn)---采用變頻調(diào)速動力，運(yùn)行更平穩(wěn)。采用液壓后翻，翻鍋運(yùn)料，免拆裝攪拌器，節(jié)省人力，降低勞動強(qiáng)度，是性能優(yōu)良的食品加工設(shè)備。全自動大型商用球形爆米花機(jī)攪拌器和刮板結(jié)構(gòu)設(shè)計獨(dú)特，運(yùn)用行星式攪拌器（公轉(zhuǎn)加自傳相結(jié)合的方式）與鍋體充分接觸。其轉(zhuǎn)動比為不整數(shù)轉(zhuǎn)動比，可保證鍋內(nèi)無任何攪拌盲點(diǎn)，物料攪拌混合更均勻，刮底更徹底，不容易產(chǎn)生糊鍋現(xiàn)象。
