1.煙熏爐具有干燥、蒸煮、烘烤、煙熏等功能，采用全電腦控制，可編程控制器和大屏幕人機(jī)界面控制，可儲(chǔ)存100套工藝配方。用戶可通過(guò)觸摸屏界面選擇工藝參數(shù)及工序程序，全自動(dòng)控制。
2.能直觀地顯示設(shè)備運(yùn)行狀態(tài)，可隨時(shí)調(diào)整時(shí)間、溫度、濕度、排風(fēng)等狀態(tài)參數(shù)。
3.人機(jī)界面、PLC、電磁閥等關(guān)鍵元器件采用*，性能穩(wěn)定，安全可靠
4.系統(tǒng)自帶故障診斷功能，故障能在觸摸屏顯示出來(lái)，便于設(shè)備日常維護(hù)。
5.箱體內(nèi)外壁均采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼板，整機(jī)全焊接結(jié)構(gòu)，密封性好。
6.獨(dú)特的風(fēng)循環(huán)系統(tǒng)設(shè)計(jì)。有效保證產(chǎn)品在加工過(guò)程中的溫度.濕度的一致性，采用獨(dú)特的低風(fēng)速.高風(fēng)壓風(fēng)葉，具有高效率、低能耗、噪音低等特點(diǎn)。
7.獨(dú)立木粒發(fā)煙系統(tǒng)，改進(jìn)的連續(xù)供煙方式，使產(chǎn)品著色均勻，色澤美觀。
8.保溫層采用聚氨酯發(fā)泡，耐高溫，保溫效果好。
9.自動(dòng)清洗系統(tǒng)，清洗程序可以在控制系統(tǒng)中設(shè)定。
10.加熱方式，可選擇外接蒸汽加熱或電加熱。
   肉類(lèi)煙熏爐采用微電腦自動(dòng)控制，并顯示溫度，濕度曲線圖，升溫迅速，20分鐘內(nèi)達(dá)到85度，密封性好，節(jié)約能源，提高效率，溫度*，箱內(nèi)溫差小于1攝氏度，運(yùn)行可靠。熱風(fēng)機(jī)循環(huán)空氣，有效保證產(chǎn)品在烘烤過(guò)程中上下左右溫度均勻，煙熏發(fā)生裝置采用木粒發(fā)煙器穩(wěn)定，上色快，并且進(jìn)入箱體中的煙熏清潔干凈。
   肉類(lèi)煙熏爐采用微電腦自動(dòng)控制，并顯示溫度，濕度曲線圖，升溫迅速，20分鐘內(nèi)達(dá)到85度，密封性好，節(jié)約能源，提高效率，溫度*，箱內(nèi)溫差小于1攝氏度，運(yùn)行可靠。熱風(fēng)機(jī)循環(huán)空氣，有效保證產(chǎn)品在烘烤過(guò)程中上下左右溫度均勻，煙熏發(fā)生裝置采用木粒發(fā)煙器穩(wěn)定，上色快，并且進(jìn)入箱體中的煙熏清潔干凈。