任縣宇東機械廠
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產品名稱： 全自動低溫掛面旋轉式烘干流水線設備
產品編號：
產品商標：
產品規(guī)格：
參考價格： 面議
更新日期： 2016/9/6 13:30:24
被閱次數： 121次
 
  • 詳細說明
全自動低溫掛面旋轉式烘干流水線設備

一、和面系統(tǒng)，和面是掛面生產的首道工序，目的是在面粉中加入適量的水和其它輔料，經攪拌使小麥粉中的蛋白質吸水膨脹，形成具有韌性、彈性、粘性、伸延性的濕面筋質。該設備有單軸拌面機，雙軸拌面機與不同的壓切式面條機配套。

二、壓面、切條系統(tǒng)熟化機、復合機、壓延機、切條機、給桿機、挑條機六部分連為一體完成面條的成型階段。和好的料坯經10分鐘熟化、攪拌使面粒充分吸水、膨化形成了濕面筋網絡，送入復合機同時制成兩張面片，壓合成一張，然后經四級對輥壓延，以下不破壞面筋組織的壓延比壓制出厚0.8-0.2mm的面片。壓好的面片經過切面刀，按不同規(guī)格切成0.8-3mm的濕面條，由自動給桿把切成2400-2600mm長的面條經挑條機提升到上架平行鏈上。

三、自動上架端尾剪齊裝置由提升、上桿、尾端剪齊、控制柜所組成。掛在鋼桿上的濕面條提到烘干房運行的出發(fā)點，采用集成電路控制。同步地掛在移動式烘干裝置的吊架上，尾端剪齊機裝在預干的出發(fā)點上，剪下來的面頭隨時回收使用，由于事先剪成一定的長度后進入干燥工序，干面頭大為減少。
四、烘干系統(tǒng)由烘干運行主傳動、鋼結構散熱吊風扇，排潮扇、蒸氣加熱管、傳感器、溫濕度檢測控制儀、電器控制等組成，

五、下架切面成品系統(tǒng)由下架機、整型機、切面機、控制柜等組成，經過4-5小時烘干。

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