諸城市隆勝食品機械有限公司
主營產(chǎn)品：果蔬清洗設(shè)備,風干烘干設(shè)備,巴氏殺菌設(shè)備,蒸煮漂燙設(shè)備,洗筐洗袋設(shè)備,去皮
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產(chǎn)品名稱： 雞腿鴨腿腌制機
產(chǎn)品編號：
產(chǎn)品商標：
產(chǎn)品規(guī)格：
參考價格： 面議
更新日期： 2016/9/13 11:21:41
被閱次數(shù)： 318次
 
  • 詳細說明
 雞腿鴨腿腌制機設(shè)備用途

真空滾揉機主要用于肉類食品的腌制，腌制好后可做成肉串、丸子以及用于燒烤、煙熏等產(chǎn)品的制作。

 雞腿鴨腿腌制機設(shè)備原理

真空滾揉機是在真空狀態(tài)下，利用物理沖擊原理，讓肉塊或肉餡在滾筒內(nèi)上下翻動，從而達到按摩、腌漬作用。腌漬液被肉充分地吸收，增強肉的結(jié)著力和保水性，提高產(chǎn)品彈性及出品率。設(shè)備結(jié)構(gòu)合理、運行平穩(wěn)、噪音小、性能可靠、操作簡便、跟人工制作相比省人工、省時間（人工腌制需要好幾天），出品效率高。

  設(shè)定滾揉工作總時間、間歇滾揉時間、真空狀態(tài)滾揉時間，設(shè)有真空吸料口,具有連續(xù)滾揉、間歇滾揉、反轉(zhuǎn)滾動出料等功能。

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