液體微波殺菌設(shè)備應用于各種飲料、葡萄酒、保健酒、黃酒、牛奶、果汁、營養(yǎng)保健品、中草藥、調(diào)味品等液體的連續(xù)殺菌;還可應用于酒類老熟和催陳處理。 液體食品(如:各種飲料、營養(yǎng)保健品、調(diào)味品等)的要求越來越高。液體食品的滅菌,通常采用傳統(tǒng)的高溫高壓、蒸煮,化學藥劑熏蒸和鈷60照射。高溫蒸煮會破壞食品的營養(yǎng)成份,改變食品的色、香、味;化學藥劑熏蒸和鈷60照射會對食品產(chǎn)生污染,遭到許多國家和地區(qū)的禁止。采用微波高新技術(shù)是液體食品殺菌的理想選擇。微波技術(shù)的應用為工業(yè)加執(zhí)提供了一種新的加熱方式,這種加熱方式在工業(yè)、農(nóng)業(yè)、化工、醫(yī)療等方面都得到廣泛應用。一是利用其熱效應,主要用于食品、藥材、農(nóng)副土特產(chǎn)品、木材、紙板、化工等加熱干燥。二是利用其生物效應,對食品、藥材、農(nóng)副土特產(chǎn)品等的低溫殺菌、防霉保鮮,白酒的催陳、醇化,中止發(fā)酵,育種等。微波加熱作為當今高新技術(shù),早已從實驗室走向生產(chǎn)實用階段,前景*廣闊。