肉制品加工設(shè)備是肉類工業(yè)發(fā)展必須而重要的保障。在上個(gè)世紀(jì)八十年代中期,原國家商業(yè)部為了提高我國的肉類深加工技術(shù),開始從歐洲進(jìn)口肉類加工設(shè)備。從那時(shí)開始,我國的肉類加工企業(yè)開始認(rèn)識(shí)和了解現(xiàn)代化的加工設(shè)備、工藝及產(chǎn)品;肉類加工機(jī)械制造廠家也開始接觸先進(jìn)的肉類加工設(shè)備,并開始借鑒國外的技術(shù)開發(fā)*自己的產(chǎn)品。 除了在國內(nèi)銷售外,已有多家企業(yè)開始拓展海外市場,逐步與國際接軌。但是,我們不能因?yàn)槲覀兊脑O(shè)備已在應(yīng)用或已有部分出口就沾沾自喜,實(shí)際上我們的產(chǎn)品與歐美*相比,還有很大的距離,這是我們?nèi)忸惣庸C(jī)械制造業(yè)需要正確面對的現(xiàn)實(shí)。