1、總體結(jié)構(gòu)：

可傾公式主要由鍋體、電熱棒、電控箱和可傾架、攪拌機等組成。

2、帶攪拌式由鍋體、電熱棒、電控箱及支腳組成。

3、立式電加熱夾層鍋由鍋體、電熱棒、電控箱等組成。

4、擰緊撐架上的兩顆緊定螺釘，搖轉(zhuǎn)鍋體時，兩端是進油管和出水管不許隨鍋轉(zhuǎn)動。

5、安裝完畢，對攪拌式夾層鍋，夾層內(nèi)必須加入導(dǎo)熱油4/5滿為止。再接通380V電源加入地線。電線、插座要大于所用概功率1.5倍。

6、溢流口不允許裝閥門。

7、放料時，先打開鍋蓋，在轉(zhuǎn)動手輪，使鍋體傾斜，使物料從出料口放出。

8、立式電加熱夾層鍋，物料從鍋底出料口排出。