常州杰爾特包裝機械有限公司
主營產(chǎn)品:包裝機械;打包機;自動纏繞機;封口機;封箱機;,
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產(chǎn)品名稱: 單室包裝機 雙室真空包裝機 真空封口機
產(chǎn)品編號:
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參考價格: 面議
更新日期: 2016/10/9 9:01:14
被閱次數(shù): 364次
 
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單室包裝機 雙室真空包裝機 真空封口機

【單室包裝機 雙室真空包裝機 真空封口機原理】
單室包裝機 雙室真空包裝機 真空封口機的主要作用是除氧,以有利于防止食品變質(zhì),其原理也比較簡單,因食品霉腐變質(zhì)主要由微生物的活動造成,而大多數(shù)微生物(如霉菌和酵母菌)的生存是需要氧氣的,而真空包裝就是運用這個原理,把包裝袋內(nèi)和食品細胞內(nèi)的氧氣抽掉,使微物物失去“生存的環(huán)境”。實驗證明:當(dāng)包裝袋內(nèi)的氧氣濃度≤1%時,微生物的生長和繁殖速度就急劇下降,氧氣濃度≤0.5%時,大多數(shù)微生物將受到抑制而停止繁殖。(注:真空包裝不能抑制厭氧菌的繁殖和酶反應(yīng)引起的食品變質(zhì)和變色,因此還需與其它輔助方法結(jié)合,如冷藏、速凍、脫水、高溫殺菌、輻照 滅菌、微波殺菌、鹽腌制等。)
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