上海貢承機械有限公司
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產(chǎn)品名稱： 小型乳品巴氏奶生產(chǎn)線
產(chǎn)品編號：
產(chǎn)品商標(biāo)：
產(chǎn)品規(guī)格：
參考價格： 面議
更新日期： 2016/10/26 13:02:13
被閱次數(shù)： 452次
 
  • 詳細說明
小型乳品巴氏奶生產(chǎn)線設(shè)備工藝先進 提供工廠規(guī)劃 設(shè)備安裝調(diào)試 培訓(xùn)操作 整套交鑰匙工程。全套鮮奶生產(chǎn)線主要有：收奶系統(tǒng)、調(diào)配系統(tǒng)、凈乳和標(biāo)準(zhǔn)化系統(tǒng)、均質(zhì)脫氣系統(tǒng)、殺菌系統(tǒng)、灌裝系統(tǒng)、CIP就地清洗系統(tǒng)等。

 

巴氏奶是以新鮮牛奶為原料，采用巴氏殺菌法加工而成的牛奶，特點是在規(guī)定的時間內(nèi)，采用72℃-85℃的恒溫殺菌，在殺滅牛奶中有害菌群的同時完好地保存了營養(yǎng)物質(zhì)和純正口感，由于低溫殺菌，可*大程度保留牛奶中的極其珍貴*的有益生物活性物質(zhì)，這是和高溫滅菌奶*大的差異，而且鮮奶的保質(zhì)期為4至7天，必需4℃低溫冷藏。

 

常溫奶也稱為UHT奶、高溫奶、超高溫瞬時消毒奶、超高溫?zé)崽幚砟蹋床捎贸邷厮矔r滅菌技術(shù)（UHT）生產(chǎn)加工，并灌裝入無菌包裝內(nèi)的牛奶。
在這種殺菌模式下，牛奶瞬間被加溫到135 (或以上)，保持2~5秒。其目的是殺死乳中的所有微生物，包括細菌和芽孢，從而使包裝產(chǎn)品在常溫下能長期保存而不發(fā)生微生物引起的腐敗變質(zhì)，保質(zhì)期可達6-12個月。

 

包裝形式：瓶裝/杯裝/袋裝/玻璃瓶

 

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