凍雞肉解凍機(jī)

華譽(yù)凍雞肉解凍機(jī)是我公司多年開發(fā)研制的新產(chǎn)品，它的問世迎合了市場對肉類解凍產(chǎn)品的需求。高濕低溫的空氣合成技術(shù)是一項先進(jìn)的應(yīng)用技術(shù)，源于堅實的科學(xué)基礎(chǔ)以及先進(jìn)的制造技術(shù)，解凍后蛋白質(zhì)流失少，失水率低，色澤新鮮，成功在山東六和食品，山東鳳祥等企業(yè)廣泛應(yīng)用。

DGJD1000-DG50000系列產(chǎn)品分為多種規(guī)格，特點(diǎn)突出，實用美觀。

解凍品質(zhì)優(yōu)越

　通過跟蹤食品的溫度，濕度，重量，色澤，解凍出滿意的雞肉產(chǎn)品

強(qiáng)大的PLC程序控制

　　解凍的過程是PLC微電腦自動化控制讓您在界面上了解，溫度，濕度等控制。根據(jù)不同雞肉產(chǎn)品設(shè)定。

簡便的操作，合理的結(jié)構(gòu)

     各種功能控制，便于管理。　

美觀的產(chǎn)品

　　產(chǎn)品的外觀為304不銹鋼板制作，內(nèi)部可拆卸，便于衛(wèi)生清潔。

合理的配置

可以根據(jù)甲方的要求而裝備，各種配套產(chǎn)品如不銹鋼架車以及流水線等。

      目前我國的雞肉類加工企業(yè)特別是需要深加工的肉質(zhì)品生產(chǎn)企業(yè)中，存在原料肉解凍環(huán)節(jié)中品質(zhì)的控制，解凍損耗及營養(yǎng)成分的流失困擾生產(chǎn)企業(yè)的問題。選擇一種好的適宜的凍雞肉類解凍方法可以充分保證加工用原料肉的品質(zhì)，從而使終產(chǎn)品的質(zhì)量得以保證。因此雞肉類解凍被視為肉類加工企業(yè)生產(chǎn)過程中的關(guān)鍵點(diǎn)之一。因此高濕低溫節(jié)能解凍技術(shù)成為*。

      DGJD系列低溫高濕空氣解凍機(jī)是我公司經(jīng)過多年設(shè)計實踐，自主研發(fā)的新型食品解凍裝置。該設(shè)備憑借先進(jìn)的理論技術(shù)，成熟的設(shè)計結(jié)構(gòu)，高效實用等特點(diǎn)，得到了廣大客戶的青睞。其工作原理是利用低溫高濕度循環(huán)空氣吹拂被解凍的食品，使食品表面形成均勻的氣流組織，通過分階段控制解凍的溫度和時間。

該機(jī)型規(guī)格范圍：DGJD-1000~DGJD-50000等多種規(guī)格。

 低溫高濕解凍機(jī)主要特點(diǎn)

1、解凍品質(zhì)高

解凍過程中凍品中心與表面溫度差始終保持在*小的范圍內(nèi)，結(jié)合科學(xué)合理的布風(fēng)裝置，確保凍品從中心到表面解凍均勻，保持食品的新鮮狀態(tài)。

 2、產(chǎn)品的失重率低

凍品解凍過程中始終在低溫高濕度環(huán)境中進(jìn)行，這樣解凍的食品細(xì)胞汁液流失極少，保持了食品原有的色澤風(fēng)味，減少營養(yǎng)成分的損失，降低失重率，為食品企業(yè)減少損失，贏得利潤。

 3、操作簡便，適用性強(qiáng)

采用觸屏操作，PLC全程自動化微電腦控制，可以根據(jù)不同的凍品，設(shè)定不同的解凍程序，用戶根據(jù)解凍產(chǎn)品，選擇相應(yīng)解凍程序即可。解凍與冷藏工藝結(jié)合在一起，解凍程序停止后自動轉(zhuǎn)為冷藏保鮮狀態(tài)，可隨用隨取。

 4、成熟的加濕裝置

經(jīng)過多年的設(shè)計實踐經(jīng)驗，解決了較低的環(huán)境溫度下加濕難的問題。利用高壓噴霧裝置強(qiáng)制加濕低溫空氣，實際測定整個解凍過程平均相對濕度達(dá)到94%以上。

 5、良好的衛(wèi)生環(huán)境

食品級不銹鋼制作，結(jié)構(gòu)設(shè)計合理，確保衛(wèi)生無死角，滿足食品安全衛(wèi)生要求�？蛇x配臭氧發(fā)生器，徹底清除空氣及設(shè)備內(nèi)部細(xì)菌，消除了食品的二次污染。

 6、專用不銹鋼載貨小車和液壓升降平臺

選配不銹鋼載貨小車，制作精良，可根據(jù)用戶產(chǎn)品規(guī)格定制。配合專用的高精度液壓升降平臺，大大減輕裝貨工的勞動強(qiáng)度，提高了工作效率。

使用凍品范圍廣泛適用于肉類，水產(chǎn)以及其它食品加工行業(yè)。

 7、量身定做

產(chǎn)量及機(jī)體外形可以根據(jù)用戶要求及場地實際情況設(shè)計制造。

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