一、【廠家直銷香腸殺菌鍋產品介紹】：高壓殺菌鍋滅菌的原理是：在密閉的蒸鍋內，其中的蒸汽不能外溢，壓力不斷上升，使水的沸點不斷提高，從而鍋內溫度也隨之增加。在0.1MPa的壓力下，鍋內溫度達121℃。在此蒸汽溫度下，可以很快殺死各種細菌及其高度耐熱的芽孢。二、【廠家直銷香腸殺菌鍋性能特點】：1.轉換水流方向：溫度均勻、無死角高溫殺菌鍋內熱水循環(huán)呈上、下、左、右八個點，通過閥門控制使熱水均勻的轉換水流方向，保證了殺菌鍋內從升溫、殺菌、降溫、冷卻、鍋內每個點的熱分布均勻，達到了*理想的殺菌效果。2.高溫高壓殺菌鍋采取多段升溫，殺菌徹底根據(jù)不同產品采用多段升溫殺菌，多段降溫，確保各種食品原有營養(yǎng)成分不被破壞，保持了產品原有色澤不會改變。3.殺菌精度高高溫殺菌鍋采用國際*先進的電腦元件，對鍋內溫度，壓力、殺菌時間、進汽、排汽、進水、排水等過程，全部采用電腦自動化控制，鍋內*度在0.2℃左右。4.電腦全自動控制系統(tǒng)◆采用*上*先進的電腦控制系統(tǒng)。◆采用溫度薄膜調節(jié)閥自動調節(jié)鍋內溫度。◆可以即時打印和儲存、時間、溫度、壓力的曲線圖。◆高溫高壓殺菌鍋整個殺菌程序完全采用電腦自動化控制，無需人工操作。◆采用大屏幕觸摸屏、殺菌流程以動畫形式表示。◆采用電子變送器控制溫度、壓力。◆所有的閥門開關全部采用電腦程序控制。
