廠家直銷KDN-12AZ蛋白測定儀由定氮蒸餾器、定氮消化爐兩大部分組成的蛋白質(zhì)測定儀,是根據(jù)經(jīng)典的凱氏定氮原理研制生產(chǎn)的KDN-AZ定氮蒸餾器的特點(diǎn)是：采用不銹鋼電熱圈加熱,使自來水經(jīng)過冷凝器、穩(wěn)壓器進(jìn)入蒸汽發(fā)生器產(chǎn)生連續(xù)穩(wěn)定的蒸汽,對已消化的樣品進(jìn)行蒸餾,將消化過程中產(chǎn)生的硫酸銨轉(zhuǎn)化為氨,并與硼酸反應(yīng)生成硼酸氫銨,經(jīng)滴定、計(jì)算得出樣品蛋白質(zhì)含量。每個(gè)樣品經(jīng)約七分鐘蒸餾即可完成。