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熱泵枸杞烘干機 枸杞烘干房 枸杞全身是寶。枸杞味甘,性平。入肝、腎經。滋腎,潤肺,補肝,明目。枸杞子含有豐富的胡蘿卜素、維生素A、B1、B2、C和鈣、鐵等眼睛保健的必需營養(yǎng)。枸杞子中的甜菜堿,可抑制脂肪在肝細胞內沉積、促進肝細胞再生,因而具有保護肝臟作用。以粒大、色紅、肉厚、質柔潤、籽少、味甜者為佳。
枸杞中含糖,易受潮變質,因此烘干枸杞成了儲存過程中的重要環(huán)節(jié)。
熱泵枸杞烘干機 枸杞烘干房 枸杞烘干工藝:
把挑選好的新鮮枸杞均勻的放在烘盤上,推入烘房,烘房內溫度升至40-45度烘烤20小時,果實皮層失水出現(xiàn)曲皺,果肉內含結構水也從皮層氣孔開始慢慢滲出蒸發(fā)。升溫到45-50度烘烤24小時,果內糖分濃度加大,抑制了果內活化酶的活性,保護了多糖、維生素、氨基酸等主要成分不被轉化或損失,尤其對紅色素保護好,保證了產品品質。升溫到50-55度烘烤24小時即可干燥。干燥后 的產品質量以果實干燥,果肉飽滿,肥厚,味甜,色澤鮮紅,無油果、雜質者為佳。